Củ cải muối hạt cay thành phẩm. Ảnh: Su Lì
Cách làm:
- Củ cải cọ sạch, cắt miếng như hình, ướp cùng 1 muỗng muối hạt trắng vào 5 tiếng. Thỉnh thoảng đảo đều mang lại củ cải huyết nước và tái lại. Kế tiếp vớt ra, xối qua nước để giảm mặn xong để ráo.
Bạn đang xem: Củ cải cay lạng sơn
- đến củ cải đã ráo vào lò sấy ánh sáng 140 khoảng chừng 2,5 tiếng (khi củ cải thô se lại là được).
Video đã HOT
- cho củ cải đang sấy vào một hộp lớn. Cho 1,5 bát ăn uống cơm đường và 1,5-2 chén xì dầu (nước tương), ớt xay, ớt bột các tuỳ ham mê rồi đảo thật đầy đủ và bóp dịu tay đến lúc tan hết con đường thì thôi.
- chuẩn bị một hũ khác, cho toàn bộ thành phần đã làm được bên trên vào, nén thiệt chặt lại như muối bột dưa.
Xem thêm: Top 10 Tông Đơ Cắt Tóc Người Lớn Chuyên Nghiệp, Tông Đơ Cắt Tóc Người Lớn Chuyên Nghiệp
- Đậy nắp vỏ hộp để chỗ thoáng mát. Sau 4-6 ngày là ăn uống ngon.
- khi sử dụng trực tiếp, chúng ta thêm tí chút dầu mè với gừng tỏi xay nhuyễn trộn đều. Ngoài ra món này rất có thể xào thuộc thịt heo, thịt trườn để ăn cùng cơm trắng, cháo trắng hoặc nạp năng lượng kèm các món chiên, nướng để chống ngán.
Bạn có thể điều chỉnh độ cay, mặn, ngọt để phù hợp khẩu vị mái ấm gia đình mình. Nếu không có lò sấy thì rất có thể mang phơi nắng, tiếp nối rửa lại tránh lớp bụi bẩn, xong để thật khô mới muối. Nếu lúc nào cũng ẩm ướt muối đang dễ hỏng.
Nguyễn Tâm
Theo Ngoisao.net
- Giải ngán đầu xuân năm mới với cá sốt củ cải mềm mọng hấp dẫn
Nếu cả Tết bạn đã "bội thực" với bánh chưng, giò, con gà thì đây chính là món giúp giải ngán cực hiệu quả.
- Giải ngán đầu năm với cá nóng củ cải mềm mọng thu hút - Hình 1" class="lazy" style="width: 640px; height: 966.89230769231px">
Nguyên liệu:
- Vài bé cá kích thước nhỏ
- Củ cải
- láo hợp các gia vị làm kim bỏ ra đã được trộn đều
- Ớt xanh
- Hành hoa
- vài lá rau xanh cải lông (arugula)
- Nước lọc
- Tương đậu nành
Cách thực hiện:
- Giải ngán đầu năm với cá sốt củ cải mềm mọng hấp dẫn - Hình 2" class="lazy" style="width: 640px; height: 424.36923076923px">
Đầu tiên các bạn làm sạch mát cá, tiến công vảy, vứt mang, cắt vây.
- Giải ngán đầu năm mới với cá sốt củ cải mượt mọng lôi kéo - Hình 3" class="lazy" style="width: 640px; height: 424.36923076923px">
