Các các loại sương sâm, sương sa gì gì đó… đa số đều tất cả tính mát, buộc phải thường được ăn uống nhiều trong thời gian ngày hè nóng nực, cần bổ sung cập nhật nước, làm cho mát – thanh lọc cơ thể. Những thể nhiều loại này cũng thường xuyên được nạp năng lượng như món chè tráng miệng với nước đường, nước cốt dừa, đậu xanh, đậu đen, bánh lọt…

Nhưng nghỉ ngơi đây, mình làm một cách dễ dàng và đơn giản nhất là nấu sương sa (hoặc bạn cũng có thể dùng sương sáo) cài đặt bịch đóng gói sẵn có buôn bán đầy rẫy ở chợ, siêu thị…, đem về nấu theo cách làm trên bao bì. Rồi nấu ăn nước đường, thêm vài lát gừng tươi, rồi là đến vào ăn lạnh (bỏ sẵn trong ngăn mát tủ giá hoặc đến đá thêm vào).

Bạn đang xem: Cách nấu nước đường ăn sương sâm

Cầu kỳ hơn, chúng ta cũng có thể nấu nước mặt đường từ đường nâu hay con đường vàng, loại còn những mật làm sao cho thật keo, gần như caramel vậy đó. Khi ăn thì nêm ít dầu chuối đến dậy mùi. Còn ai thích mập thì cấp dưỡng nước cốt dừa tươi, loại dừa mài mùa về rồi tự nuốm cùng nước sôi để nguội à, đến nó ngon.

Sương sa tính mát, kết hợp với gừng nóng cay là đúng bài. Ăn món này do nhớ món xu xa ngơi nghỉ quê nhà.

Sự không giống nhau giữa sương sâm, sương sáo và sương sa

Sương sâm: Là loại dây leo, thân cùng lá bao gồm lông mịn, color lục đậm, thường mọc vào rừng, bên trên núi. Cây gồm nguồn gốc bạn dạng địa trên Đông nam Á cùng được chọn dùng trong ẩm thực việt nam và một số nước nhà khác.

Sương sâm chế tao rất đối kháng giản, sau khi hái các chiếc lá sương sâm tươi rói, mỏng manh tan mọc bên trên núi đem lại rửa sạch, quăng quật lá tươi vào cối xay, băm nhuyễn với một lượng nước tốt nhất định, lọc lược sạch xác lá để lấy được nước cốt màu xanh thẩm đổ vào khuôn, cho thêm một lớp nước nang mực lên bề mặt, để 2 tiếng đồng hồ sẽ đông cứng lại thành sương sâm.

Xem thêm: Công Ty In Thành Đạt - Công Ty Tnhh Giải Pháp In Thành Đạt

Cách dùng: cắt sương sâm đã đông đặc bỏ vào ly, cho thêm một chút đường với tinh dầu chuối ăn cung với đá khôn xiết ngon, bạn có thể cho thêm nước cốt dừa trường hợp thích.

Sương sáo: là loài cây thân thảo, cao từ 40 – 60cm, phân nhánh nhiều, toả ra trên mặt đa số vùng khu đất cỏ, đất khô hay khu đất cát y như cây bạc tình hà, có công dụng làm thuốc chữa trị bệnh. Lá blue color nhạt, hình trứng, mép bao gồm răng. Hoa mọc thành cụm rậm rạp ở đầu cành. Lúc cây già có màu đỏ hoặc hồng, phơi khô gửi thành color xám đen.

Khác với sương sâm, thân và lá sương sáo chỉ chế tao được sau thời điểm phơi khô, bỏ vô nồi nấu nướng nhừ, bắc ra để nguội, cụ vắt quăng quật bã, đổ nước vào túi vải sạch, nỗ lực lọc đem nước, rồi thêm ít bột gạo vào quấy phần nhiều trên nhà bếp lửa. Bao giờ dung dịch quánh quánh lại thì đổ ra tô để nguội đã thành sương sáo. Khi sản xuất thêm ít bột gạo lúa thơm trộn vào thạch sẽ black và ngon hơn.

Cách dùng: Cũng cắt nhỏ thành hạt lựu bỏ vô ly, mang lại đường hoặc một lượng nước cốt dừa (ai sành ăn hơn thì cho thêm dầu chuối đến món nạp năng lượng thêm dậy mùi) với đá xay ăn sẽ tương đối là ngon. Có thể kết phù hợp với sữa, nhiều một số loại trái cây như thế sẽ tăng thêm phần hấp dẫn hơn.

Sương sa: hay còn được gọi xu xa được gia công từ một vài ba lọaị rong tảo biển khơi không độc. Sương sa là các loại thực phẩm chứa đựng nhiều dinh dưỡng, chất khoáng và các vitamin…, cơ mà không đựng chất béo, rất có thể ức chế sự hấp thụ cholesterol, bệnh dịch mỡ cao trong huyết và dịch động mạch vành.

Theo triducfood.com.vn

*** bài viết chỉ mang tính chất reviews món ăn, ko đi sâu cụ thể dùng từng nào định lượng nguyên vật liệu (vì bạn dạng thân mình nấu nạp năng lượng theo cảm hứng). Ao ước bạn đọc thông cảm!