Bạn đã biết bí quyết làm món xoài dầm phát triển thành món ăn uống vặt mang mùi vị thơm ngon thu hút khiến người nào cũng phát thèm của những cô bán hàng rong chưa? Đó chính là mắm ruốc chấm xoài. Vậy biện pháp làm mắm ruốc chấm xoài non như thế nào? cùng healthforinsure.com đi tìm hiểu trong nội dung bài viết này nhé!

3 giải pháp làm mắm ruốc chấm xoài non “Ngon kia lưỡi“

1. Biện pháp làm mắm ruốc chấm xoài non mẫu mã Thái

Bước 1: Hành, tỏi đi rửa sạch, cắt lát. Ớt vứt hạt. Sau đóc cho tất cả vào sản phẩm công nghệ xay, xay thật nhuyễn, nêm thêm chút dầu ăn uống để dậy hương thơm thơm.

Bạn đang xem: Cách làm mắm ruốc ăn xoài

Bước 2: Tép khô rửa sạch. Cho chút dầu lấn sâu vào chảo rang xoàn với lửa nhỏ.

Bước 3: Me cạo sạch vỏ, bỏ vào nồi nấu chung 1 bát nước lọc đến lúc chín mềm sử dụng rây lọc lấy phần nước cốt.

Bước 4: Đun các thành phần hỗn hợp gồm: Nước mắm, đường đến lúc tan hết tiếp nối cho nước cốt me vào đun đến lúc sôi thì đến hành tỏi ớt cùng tép khô xào cùng. Đun cho khi tất cả hổn hợp sệt lại thì tắt bếp.

2. Biện pháp làm mắm ruốc chấm xoài non miền Bắc

Bước 1: Đem tách bóc lớp lá già của sả, kế tiếp cắt chân rồi đi rửa sạch. Sau đó đập dập rồi băm nát rồi hòa thuộc 1 chén nước lọc trong khoảng 5 phút, chắt mang nước cốt bỏ đi phần sả.

Bước 2: Tỏi bóc tách vỏ, đập dập. Ớt vứt rửa sạch bỏ hạt với băm nhỏ.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Chọn Áo Vest Nam Cho Người Già, Áo Vest Nam Cho Người Lớn Tuổi Hà Nội

Bước 3: mang lại tỏi vào phi thơm tiếp nối cho mắm ruốc vào xào thơm, nêm thêm đường, ớt cho vừa khẩu vị ăn.

Bước 4: từ từ trộn nước cốt sả đã chuẩn bị vào mắm ruốc đã đun. Khuấy kĩ đến khi mắm tan, hạ lửa nhỏ tuổi lại cho đến lúc mắm ruốc đặc là được.

3. Bí quyết làm mắm ruốc cấm xoài bao tử dễ dàng nhất

Bước 1: Ớt cọ sạch, vứt hạt thái nhỏ. Hành tím tách vỏ thái mỏng.

Bước 2: đến mắm ruốc, nước mắm, đường, nước vào nồi đun cùng với lửa nhỏ dại đến ki sánh lại thì cho hành, ớt vào kho thêm 2-3 phút nữa làm cho được.

Trên đó là 3 phương pháp làm mắm ruốc chấm xoài bao tử đơn giản, dễ dàng làm, bạn hãy lưu lại bào chế và thưởng thức. Thay vày làm nhiều lần, bạn cũng có thể làm lượng mập sau đó bảo vệ dùng dần dần nhé!

Cách bảo vệ mắm ruốc chấm xoài bao tử

Để mắm ruốc áp dụng trong thời gian dài nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, bạn hãy thực hiện:

1. Có tác dụng nguội mắm ruốc

Chế vươn lên là nước mắm chấm xoài xong, các bạn hãy để mắm nguội tự nhiên thay vì chưng dùng quạt xuất xắc tủ lạnh để triển khai nguội.

2. Bảo vệ trong lọ chất thủy tinh hoặc lọ nhựa

Trước khi cho mắm ruốc chấm vào lọ hãy bảo vệ lọ thô sạch, không còn dính nước lã tuyệt tạp chất. Tiếp đến để mắm và đậy kín miệng lọ lại để ở nơi thô thoáng, tránh côn trùng hay ẩm mốc. 

Để bảo vệ được lâu hơn, chúng ta có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Với bí quyết nước chấm xoài non này, chúng ta hoàn toàn rất có thể áp dụng nhằm chấm những loại trái cây khác ví như cóc, ổi,….vừa ngon vừa đảm bảo đảm sinh an toàn.