Quả óc chó ko những bao gồm nhiều tác dụng thật hoàn hảo và tuyệt vời nhất mà còn rất có thể được chế trở thành những món tiêu hóa miệng. Mặc dù nhiên, không phải ai cũng nắm được cách chế biến hạt óc chó làm sao cho vừa hấp dẫn mà vẫn giữ nguyên được giá trị bổ dưỡng vốn bao gồm của loại hạt này. đứng đầu 11 món ngon từ hạt óc chó sau đây để giúp đỡ bạn.
Bạn đang xem: Chế biến hạt óc chó
Link sở hữu quả óc chó mỹ: https://healthforinsure.com/san-pham/qua-oc-cho-my/
Một số chú ý khi áp dụng hạt óc chó
Trước lúc chế biến các món ngon từ hạt óc chó, bạn nên đọc qua những chú ý khi sử dụng hạt óc chó để tiện lợi chọn mua, bảo quản và sơ chế loại hạt này.
Lưu ý khi chọn download hạt óc chó
Khi chọn tải hạt óc chó, yêu cầu hạt tròn trịa, vỏ khô, màu tươi sáng đục, đó là những các loại hạt mới tất cả hàm lượng dầu cao, cực tốt cho mức độ khỏe. ở kề bên đó, bạn cũng phải quan gần kề kỹ phần nhân và nạp năng lượng thử để tránh mua cần hạt bị hỏng.
Nếu nếm thấy phân tử thơm bùi, nhân trái đầy, vỏ lụa bám chắc thì đó là hạt chất lượng, đề xuất dùng. Còn trong trường phù hợp nhân dầu tràn ra, gray clolor sẫm, nặng mùi lạ thì kia là thành phầm đã trở nên chất, tránh việc mua.
Các dạng phân tử óc chó thịnh hành trên thị trường
Hiện ni trên thị trường có rất nhiều dạng hạt óc chó không giống nhau để khách hàng dễ dàng lựa chọn theo nhu yếu sử dụng.
Hạt óc chó còn nguyên vỏ
Với hạt óc chó còn nguyên vỏ, chúng ta nên bóc tách thử cùng xem kỹ hạn sử dụng để mua được hạt đạt hóa học lượng. Nếu cài đặt hạt dạng này để áp dụng lâu dài, chúng ta nên bảo quản hạt ở chống mát tủ lạnh để hạt sẽ lưu lại được hương vị thơm ngon.
Hạt óc chó đã tách vỏ
Hạt óc chó đã bóc vỏ sẽ không thể lớp vỏ đảm bảo an toàn bên xung quanh nên rất giản đơn bị ẩm và hạn chế sử dụng ngắn lại hơn so với hạt óc chó nguyên vỏ. Chúng ta nên chú ý điều này để bảo quản hạt đúng cách.
Cách bóc vỏ trái óc chó
Vỏ trái óc chó tương đối cứng và dày cần khi tách bóc vỏ bạn phải sử dụng kìm hoặc vật chuyên dụng. Trước khi tách, bạn nên được đặt quả óc chó vào trong kìm làm thế nào để cho phần liền giữa hai miếng vỏ hạt tiếp xúc với kìm. Sau đó chỉ cần bóp nhẹ, phần vỏ quả óc chó đã vỡ ra nhưng hạt bên phía trong không bị nát.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thay rứa kìm những các dụng cụ khác ví như tuốc nơ vít, dao nhọn, … Khi bóc vỏ bởi những chính sách này, bạn chỉ việc đặt đầu nhọn vào phần cuống của quả óc chó, sau đó dùng lực nhẹ là bao gồm thể bóc tách ra phân tử ra một giải pháp dễ dàng.
Lưu ý khi sử dụng và bảo vệ hạt óc chó
Khi sử dụng hạt óc chó các bạn cần bảo vệ quả óc chó ở vị trí thoáng mát, thô ráo, không để hở khiến cho không khí có tác dụng hạt bị hỏng, mốc. Yêu cầu đóng mép túi hoặc bít chặt nắp vỏ hộp đựng hạt óc chó sau những lần sử dụng. Tốt nhất nên bảo quản hạt óc chó ở chống mát của tủ lạnh để giữ lại được chất bổ dưỡng của hạt trong thời gian dài.
Món ngon từ hạt óc chó
Sau khi mang được phần nhân mặt trong, bạn cũng có thể sử dụng để chế trở thành nhiều món ăn khác nhau, dưới đó là 11 món ăn ngon từ phân tử óc chó được không ít người yêu thương thích.
1. Hạt óc chó rang vừng:
Hạt óc chó rang vừng là món ăn solo giản, dễ có tác dụng trong list những món ăn ngon từ hạt óc chó mà bạn nên thử. Vật liệu của món ăn uống này cũng rất dễ kiếm. Chỉ cần làm theo bí quyết sau, chắc hẳn rằng các thành viên trong gia đình các bạn sẽ yêu ham mê món nạp năng lượng này.
Nguyên liệu:
– hạt óc chó: 200g
– Đường : 2 thìa
– Vừng (mè): 50g
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế
Bạn yêu cầu bỏ vỏ cứng bên ngoài của phân tử óc chó. Sau đó để ráo và cho vào nồi nước sôi luộc chín. Khi hạt vẫn chín, các bạn vớt ra nhằm nguội. Chú ý, ở bước này chúng ta nên tách bóc phần màng lụa của phân tử đi để bớt vị chát. Hoàn toàn có thể rửa lại bởi nước sạch cùng hong khô trước lúc cho vài ba rang.
Bước 2: Rang vừng
Bắc chảo thô lên phòng bếp đun nóng. Lúc chảo vẫn nóng, bạn cho vừng vào rang bé dại lửa khoảng tầm từ 10 đến 15 phút. Khi vừng chín vàng, có mùi thơm thì chúng ta tắt nhà bếp và đổ ra đĩa. Lưu ý không nên để vừng sống trong chảo do nhiệt độ rất có thể khiến vừng gồm bị khét và có vị đắng.
Bước 3:Rang hạt
Pha nước con đường rồi đổ vào chảo, đun vừa mang đến lúc nước mặt đường sôi khá keo lại thì chúng ta cho hạt óc chó với vừng rang vào, đảo đều tay ở tại mức lửa nhỏ. Đến khi đường chuyển màu, bạn cần đảo cấp tốc tay nhằm món ăn không biến thành khét. Đun thêm vài ba phút là có thể bắc ra, nhằm nguội, dùng làm ăn lặt vặt hoặc ăn kèm cơm.
2. Hạt óc chó rán giòn
Hạt óc chó đựng hàm lượng bồi bổ cao, rất có lợi cho việc cải tiến và phát triển trí tuệ của bé. Tuy thế để bé nhỏ yêu yêu thích và nạp năng lượng hạt này một phương pháp ngon lành, chúng ta nên thử bào chế món phân tử óc chó rán giòn theo công thức sau.
Nguyên liệu:
– 400g hạt óc chó đã bóc vỏ
– 1/4 thìa cà phê muối
– 2 thìa bột canh đường
– 2 thìa canh vừng
– Nước cốt chanh
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
– bóc tách vỏ, phân tử óc chó, nhằm ráo nước.
– Rửa sạch sẽ vừng trắng, để ráo, rang thơm.
Bước 2: Luộc hạt
– Đun sôi các thành phần hỗn hợp nước hòa tan đường mèo và muối
– Luộc phân tử óc chó cùng với nước sẽ sôi, bỏ thêm nước cốt chanh, sau đó vớt ra để ráo nước
Bước 3: Rán hạt
– Đun dầu nóng, đến hạt óc chó vào rán vàng
– Bày ra đĩa, rắc vừng lên trên, cần sử dụng với cơm trắng nóng
3. Con kê sốt chua ngọt rắc phân tử óc chó
Thịt ức con kê mềm thơm giòn tung quyện cho nước sốt chua ngọt, ăn cùng hạt điều thơm ngậy hẹn hẹn là 1 trong món ngon giúp chuyển đổi khẩu vị của tất cả gia đình.
Nguyên liệu:
– giết thịt ức gà: 150g
– Bột rán giòn:150g
– Dầu ăn: 50ml
– Dầu oliu: 20ml
– Hành tây băm nhuyễn: 15g
– tỏi băm nhuyễn: 15g
– hạt óc chó: 20g
Cách chế biến:
– Phi tiến thưởng hành, tỏi cùng với dầu oliu
– Thêm nước sốt quả cà chua và hòn đảo đều, tắt bếp
– Ức con gà đã xắt miếng lăn qua bột cừu giòn, rán trong chảo dầu sôi
– đến gà rán quà giòn vào vào nước sốt cà chua nêm các gia vị rồi tắt bếp
– Bày gà ra đĩa và rắc hạt óc chó lên trên.
4. Tôm nóng chua ngọt với quả óc chó
Tôm sốt chua ngọt là món ăn quen thuộc. Tuy nhiên, lúc kết phù hợp với hạt óc chó, món ăn sẽ trở phải thơm ngon và khôn xiết hấp dẫn.
Nguyên liệu:
– Tôm: 150g
– Bột hải sản:150g
– phân tử óc chó: 20g
– Dầu ăn: 50ml
– Hành tây: 15g
– tỏi xay nhuyễn: 15g
– Ớt chuông: 1 quả
– Đường: 2 thìa canh
Cách chế biến:
– Sơ chế tôm, tẩm bột chiên hải sản, cừu vàng giòn.
– Phi thơm hành tây, tỏi xay nhuyễn, cho thêm nước đường hòa tan, khuấy đều
– lúc nước con đường đặc lại, mang đến tôm chiên tẩm bột vào, đảo đều
– mang lại ớt chuông thái hạt lựu vào chảo tôm, đảo trong ít phút, tắt bếp
– Rắc phân tử điều cùng thưởng thức
5. Cật heo xào với hạt óc chó
Bên cạnh vấn đề chế biến các món nạp năng lượng vặt từ hạt óc chó, cách chế biến loại phân tử này thành món mặn cũng là trong số những gợi ý thú vị giúp bạn đổi khác thực solo trong gia đình. Cật heo xào với hạt óc chó là trong những món ngon như vậy
Nguyên liệu:
– Cật heo: 150g
– phân tử óc chó 20g
– Hành tây: 15g
– Hành lá, gia vị
Cách chế biến:
– Sơ chế cật heo, thái miếng nhỏ tuổi vừa ăn
– Phi thơm hành, xào cật heo với hành tây
– Nêm nếm gia vị vừa đủ, rắc hành lá với hạt óc chó vào đảo đều
– Tắt bếp, bày ra đĩa, sử dụng với cơm trắng
6. Cháo yến mạch nấu ăn hạt óc chó
Cháo yến mạch là món ăn uống bổ dưỡng, dễ ăn. Khi được kết phù hợp với hạt óc chó sẽ cho ra hương vị ngọt bùi, nhanh no, cung ứng giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu:
– Yến mạch nguyên chất: 200g
– hạt óc chó đã bóc vỏ: 100g
– Nước đủ dùng, gia vị
Cách làm:
– Ngâm phân tử óc chó với nước nóng để dễ dàng bóc tách bỏ phần màng của hạt.
Xem thêm: Son Môi Hồng Cánh Sen - Mua Son Màu Hồng Sen Chính Hãng, Giá Tốt Nhất
– Thái bé dại hạt óc chó, nếu nấu nướng cháo cho bé thì nên xay nhuyễn hạt
– đến yến mạch vào nồi, đun sôi yến mạch rồi đến hạt óc chó vào nấu nướng cùng
– Nêm nếm hương liệu gia vị vừa đủ, nấu trong tầm 4-5 phút là chín.
Lưu ý:
Để nồi cháo yến mạch đun nấu hạt óc chó góp thêm phần hấp dẫn, chúng ta có thể cho thêm thịt, cá, bí đỏ,…và gia vị theo khẩu vị. Nếu bạn đang ăn kiêng thì chỉ việc ăn cháo yến mạch với phân tử óc chó mọi đặn sẽ cho biết thêm hiệu quả giảm cân, giữ lại dáng.
7. Salad con gà và phân tử óc chó
Salad là món nạp năng lượng thanh mát, vừa bảo đảm an toàn thành phần dinh dưỡng, vừa phù hợp để làm bữa tối nhẹ nhàng, chống đầy bụng. Salad con kê và phân tử óc chó là món ăn uống bạn ko thể làm lơ trong thực solo vào phần đa ngày hè lạnh bức.
Cách làm món này vô cùng 1-1 giản, bạn chỉ việc thái bé dại hoặc xé sợi thịt gà đã luộc chín. Sau đó, trộn cùng với táo, hạt óc chó, rau sống, dưa chuột, bơ, đậu xanh giảm nhỏ. Trộn thêm gia vị cùng chút nóng Mayonnaise là có thể dùng ngay.
8. Bánh yến mạch và hạt óc chó
Khác với món cháo yến mạch làm bếp hạt óc chó, bánh yến mạch cùng hạt óc chó là một biến tấu khác đem về hương vị lôi kéo rất phù hợp trong các dịp tụ tập chúng ta bè.
Nguyên liệu:
– 120g: Bột yến mạch
– Táo: 3 quả
– 60gr: phân tử óc chó
– 150g: Bột mì
– Men nở: 2 thìa súp
– Đường, sữa, bơ
Cách chế biến:
– ngâm bột yến mạch nội địa từ 3 mang lại 5 phút nhằm bột mềm với nở.
– Trộn những bột mì, men nở, sữa, đường, muối vào bột yến mạch.
– Đun rét chảy bơ, đổ các thành phần hỗn hợp bột trên vào trộn đều.
– cọ táo, gọt vỏ và nạo thành sợi.
– Băm nhỏ hạt óc chó, trộn với táo.
– Đun dầu sôi đổ nhàn rỗi từng muỗng tất cả hổn hợp bột vào sản xuất thành từng loại bánh.
– nhẹ nhàng lật mặt bánh lại để bánh chín phần lớn hai mặt.
– Gắp bánh ra đĩa gồm lót giấy ngấm dầu.
9. Hạt óc chó rang bơ
Hạt óc chó Mỹ nhập vào thường đã có sơ chế và có thể dùng để nạp năng lượng liền. Mặc dù nhiên, nếu bạn muốn thay thay đổi và tăng lên hương vị cho món ăn, chúng ta cũng có thể chế vươn lên là món phân tử óc chó rang bơ dễ dàng và đơn giản sau.
Nguyên liệu:
– Dầu ăn
– Bơ
– phân tử óc chó
– Đường
Cách chế biến:
– cho quả óc chó vào chảo rang lên thuộc dầu ăn trong khoảng 15 phút
– Khi hạt óc chó chín đều, đến bơ vào đảo.
– Để nhỏ tuổi lửa, ngóng bơ quyện vào hạt óc chó rồi tắt bếp
– Rắc thêm chút con đường tùy khẩu vị nhằm món tiêu hóa ngọt hơn
10. Hạt óc chó sên đường
Hạt óc chó sên con đường là món nạp năng lượng rất tương xứng với đàn bà trong thời kỳ bầu nghén. Đặc biệt, món này có thể chế trở thành để sử dụng dần cực kì tiện dụng.
Nguyên liệu:
– hạt óc chó
– Đường
– Nước lọc
Cách chế biến:
– Hòa tan đường và nước theo khẩu vị
– Đun sôi tất cả hổn hợp đường với nước
– Khi các thành phần hỗn hợp nước đường sôi, mang lại quả óc chó vào đảo đều tay, giảm nhỏ dại lửa
– tới khi đường khô lại rồi, hoàn toàn có thể tắt nhà bếp và để nguội.
– cho vào hộp, bảo vệ trong túi nilon để nạp năng lượng dần.
11. Phân tử óc chó nướng
Nếu những công thức của các món nạp năng lượng trên khiến bạn cảm thấy băn khoăn và chúng ta quá mắc không có thời hạn để vào bếp. Vậy thì món phân tử óc chó nướng bằng lò vi sóng chắc chắn sẽ khiến cho bạn chú ý.
Nguyên liệu
– phân tử óc chó đã sơ chế
Cách làm:
– Bẻ hạt óc chó có tác dụng đôi, rải những hạt óc chó vào khay và bỏ vào lo vi sóng.
– Đợi khoảng chừng 2-3 phút ở ánh nắng mặt trời 160 độ.
– khi thấy hạt óc chó ngả màu hơi vàng phần đông thì rất có thể lấy ra
– Để hạt óc chó bớt nóng là bạn có thể dùng được.
Lưu ý:
Nếu có tác dụng với con số lớn, bạn nên để phân tử óc chó sẽ nướng vào hũ thủy tinh. Việc này sẽ giúp đỡ để duy trì được vị thơm ngon của hạt với giúp hạt luôn giòn, không bị ỉu. Ko kể ra, chúng ta có thể chế đổi thay sẵn hạt óc chó nướng bởi lò vi sóng và đem ra kết phù hợp với các món nạp năng lượng hàng ngày.
Lời kết:
Trên đó là công thức về phần đông món ngon từ hạt óc chó. Mong mỏi rằng qua nội dung bài viết trên bạn cũng có thể thoải mái biến tấu hạt óc chó thành đều món nạp năng lượng bổ dưỡng, thơm ngon, giúp cả gia đình hấp thụ rất tốt các thành phần bổ dưỡng mà phân tử óc chó có lại.
