Chân Vịt Ngâm Sả Tắc

Chân vịt trộn sả quất là món ăn chơi cực hấp dẫn, lại có thể làm món nhậu lai rai cho ông xã ngày cuối tuần. Vì thế bạn hãy thử biến tấu món chân vịt quen thuộc thành mồi nhậu hấp dẫn cho gia đình thưởng thức nhé.

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Chân vịt đã rút xương, bóp muối gừng, rửa xả dưới vòi nước sạch, để ráo.

- Bước 2: Đun nồi nước nóng già, đập dập gừng, sả, chút muối bỏ vào nồi, cho chân vịt vào luộc 15 phút tính từ lúc sôi lại.

- Bước 3: Vớt chân ngâm ngay vào âu nc đá lạnh có vắt 1 quả chanh 10 phút. Vớt ra để thật ráo nước.

- Bước 4: Pha hỗn hợp nước mắm, 6 thìa phở nước mắm, 3 thìa đường, nước cốt quất khoảng từ 10,15 quả, ớt quả và ớt bột, tỏi băm nhỏ. Quậy đều cho tới khi đường tan sánh thì trộn vào chân vịt.

Xem thêm: Áo Sơ Mi Nữ Xanh Da Trời - Áo Sơ Mi Lụa Màu Xanh Da Trời

- Bước 5: Dùng găng tay thực phẩm bóp đều cho chân vịt ngấm gia vị.

- Bước 6: Bỏ tủ lạnh khoảng nửa ngày ăn sẽ giòn, ngon hơn. Trước khi ăn bạn cắt nhỏ ngò tàu, rau quế cho vào trộn cùng là xong, bày ra đĩa thưởng thức.

Ảnh: Nguyễn Hương Giang

Chuẩn bị đồ nhậu xem bóng đá tối nay với 2 món ngon từ chân gà
Nhiều khuyến mại dịp 20/10, chị em rủ nhau tự thưởng săn đồng hồ nhập... Tin tài trợ | Đăng Quang Watch
1 Thịt vịt đem xào với loại lá không ai ngờ này, mùi thơm... 2 Thịt ba chỉ om với nguyên liệu dễ kiếm này cực tốn cơm, ăn... 3 Về miền gái đẹp Trà Vinh đừng quên thưởng thức những đặc sản... 4 Món cháo ngon quên sầu nhưng ăn bằng đũa ở Quảng Trị - bạn... 5 Không phải rửa muối hay rượu, cá ngâm vào thứ nước này nấu... 6 Mẩu bánh mì lâu đời nhất được phát hiện ở nước nào? 7 Không thể cưỡng lại trước thực đơn 4 món cực kỳ hao cơm này 8 Thịt heo dù đông cứng tới đâu chỉ cần dùng 4 thứ này, 3 phút... 9 Món ngon ra đời từ cú lỡ tay của đầu bếp trong đám hỏi, 2000... 10 Công thức cánh gà sốt tỏi mật ong ngon mê ly lại cực dễ làm
Về miền gái đẹp Trà Vinh đừng quên thưởng thức những đặc sản "có... Những ai đã đến Trà Vinh đều bị "siêu lòng" trước thiên đường ẩm thực miền Tây vô cùng độc đáo...
Thịt vịt đem xào với loại lá không ai ngờ này, mùi thơm lừng, càng ăn càng nghiền Không phải rửa muối hay rượu, cá ngâm vào thứ nước này nấu mềm ngon đậm đà, thịt thơm chắc, không... Những "đại kỵ" khi ăn mộc nhĩ có thể làm tổn thương gan, gây ngộ độc Thịt ba chỉ om với nguyên liệu dễ kiếm này cực tốn cơm, ăn hoài không biết chán Mẩu bánh mì lâu đời nhất được phát hiện ở nước nào? Không thể cưỡng lại trước thực đơn 4 món cực kỳ hao cơm này Món cháo ngon quên sầu nhưng ăn bằng đũa ở Quảng Trị - bạn có thể thưởng thức mà không cần đến tận... Ratatouille: Từ món ăn "ôi thiu" trở thành niềm tự hào của ẩm thực Pháp Công thức cánh gà sốt tỏi mật ong ngon mê ly lại cực dễ làm
Những điều kỳ lạ về bộ lạc lớn nhất của Zambia Zambia có 73 bộ lạc, Bemba là bộ tộc lớn nhất, chiếm khoảng 36% dân số. Họ có một lịch sử độc...
Chụp ảnh sống ảo “chất phát ngất” tại “cổng trời” dưới chân đèo Hải Vân Thảm cỏ tranh đẹp ngẩn ngơ bên Hoàng thành Huế Những điểm đến lung linh đẹp nhất thế giới dành cho tín đồ sống ảo Nơi nào còn được gọi là “thành phố giải trí trên mây”? Hormuz: Hòn đảo có bãi biển màu ruby độc đáo Vẻ đẹp mê mẩn mùa vàng ở Pù Luông - Sa Pa của xứ Thanh 15 điều điên rồ bạn phải làm ở Morocco trước tuổi 30 Hẻm núi kỳ lạ có hồ nước hình móng ngựa độc đáo Tới Singapore đừng bỏ lỡ những điểm đến thú vị này
5 bóng hồng trong đời Ngô Kiến Huy: Người bị bắt bỏ con, người yêu 9 năm vẫn chia tay Đang dạy cách dùng máy tính, thầy giáo bất ngờ luồn tay sờ ngực nữ sinh gây phẫn nộ Phụ nữ "tốt giống" thường sở hữu 3 đặc điểm này, bạn có không? Hương Vị Tình Thân: Ghét Nam, Thy sẽ im lặng để ông Sinh và ông Tấn đấu nhau tới cùng? Diện váy ngủ mỏng như bánh tráng, nàng hậu lộ điểm nhạy cảm nơi vòng một 90cm Phụ nữ "lên đỉnh" được nhiều lần còn đàn ông thì không? 10 sự thật ít biết về cực khoái Hotgirl bóng đá VTV đi làm hớp hồn giám đốc, sinh con xong ở nhà 40 tỷ Xuất hiện em gái sinh đôi của Ngọc Trinh, thi Hoa hậu hoàn vũ vẫn khoe thân với váy lưới
Đám cưới đẹp như mơ giữa núi rừng Tây Bắc của cô dâu H’Mông...Ngắm loạt ảnh cưới giữa núi rừng của cô dâu H’Mông và chú rể Sài thành, người...
Nữ sinh Đà Nẵng bỗng chốc nổi như cồn vì loạt ảnh... Cô gái bị “soái ca 1m83” từ chối sau nụ hôn đắm... Món quà cưới khó chấp nhận từ bạn thân của vợ... Chàng trai hôn bạn gái đắm đuối rồi từ chối hẹn hò...
Bà xã Mạc Văn Khoa cầu cứu vì bị giang hồ “đòi nợ”Trâm Anh, Ninh Dương Lan Ngọc ngại ngùng vì để lộ chi tiết...Một hoa hậu cho Hồ Văn Cường mượn chung cư cao cấp 160m2 sau...
Rể “quý“ đâm thủng bụng “nhạc mẫu“ vì không đồng ý cho đón...Giám định tâm thần đối tượng dùng dao tấn công trọng thương...Hàng chục học sinh hỗn chiến khiến 1 người trọng thương