Trà sữa trân châu được coi là thức uống ưa thích của hầu như lứa tuổi, tuyệt nhất là trẻ con nhỏ. Đặc biệt là viên trân châu mềm dai, sần sật nạp năng lượng rất “đã”, khiến trái tim bao fan say mê. Hãy thuộc vào bếp với Nguyễn Kim để tìm hiểu nguyên liệu, phương pháp làm trân châu giòn dai, thật sạch sẽ và thơm và ngon như trên quán!

Hạt trân châu trà sữa là gì?

Trân châu là 1 trong những loại topping dạng viên tròn thơm ngon, dẻo mềm. Trân châu được quản lý yếu từ bột năng để tạo độ sánh nên bao gồm vị mềm dai hoặc giòn sựt, nhai cực kỳ thích. Topping trân châu được dùng kết hợp trong các món tráng miệng và thức uống. Đặc biệt, trân châu trà sữa là một trong những món nổi tiếng, được ái mộ nhất của nhiều loại topping này.

Bạn đang xem: Cách làm trân châu đường đen dẻo ngon, đơn giản đảm bảo thành công

Topping trân châu hầu hết không thể thiếu khi uống trà sữa

Trân châu làm cho từ bột năng để tạo độ sánh và rất dễ dãi làm trân châu tại nhà

Trân châu black là nhiều loại trân châu phổ cập và được sử dụng nhiều nhất. Sát bên đó, cũng có tương đối nhiều loại trân châu được chuyển đổi công thức để tạo ra thêm hương vị phong phú, ví dụ: Trân châu trắng, trân châu milo, trân châu phô mai,...

Nguyên liệu được dùng trong các cách có tác dụng trân châu trà sữa lại rất giản đơn tìm và có chi phí bình dân, lấy ví dụ như: Bột năng, bột gạo, đường, bột milo, sữa, rau củ câu dẻo,... Với đa số nguyên liệu dễ dàng và đơn giản này, thì rất có thể khẳng định rằng bạn hoàn toàn có thể tự làm trân châu trên nhà. Topping trân châu “handmade” không những có phương pháp làm cực 1-1 giản, nhanh lẹ mà còn khôn xiết ngon miệng cùng hợp vệ sinh.

Làm trân châu từ bỏ bột năng solo giản, dễ dàng làm

Để trải nghiệm được 1 ly trà sữa thơm ngon, mập ngậy đúng mực thì việc dùng kèm topping trân châu là vấn đề không thể thiếu. Với không để mẹ chờ đợi, Nguyễn Kim sẽ share ngay những cách có tác dụng trân châu tại nhà đơn giản nhất.

Cách làm trân châu bằng bột năng

Cách làm cho trân châu bằng bột năng không chỉ đơn giản và dễ dàng mà còn rất tiết kiệm ngân sách và chi phí vì bạn cũng có thể tận dụng những nguyên vật liệu sẵn có trong không khí bếp bên mình. Đặc biệt, phương pháp làm trân châu bằng bột năng với nguyên liệu tự nhiên, không hóa chất nên an toàn cho mức độ khỏe.

Nguyên liệu, luật pháp làm trân châu

200g bột năng.15g bột rau củ câu dẻo.30g con đường cát.300ml nước sôi.Nồi, phòng bếp gas/ phòng bếp từ, rây inox, thìa, nước đá lạnh,...

Hướng dẫn biện pháp làm

Bước 1. Trộn những tất cả vật liệu bột năng, bột rau xanh câu với đường cat lại cùng với nhau.

Trộn nguyên liệu lại cùng nhau theo tỉ lệ

Bước 2. Đổ đàng hoàng nước sôi vào tất cả hổn hợp này và cần sử dụng thìa trộn đều. Để hỗn hợp nguội sút rồi nhồi sơ thủ công bằng tay cho cho đến khi được khối bột dẻo mịn.

Đổ nước sôi vào cùng nhồi bằng tay thủ công đến khi bột dẻo mịn

Bước 3. Chia nhỏ bột rồi nặn thành từng viên tròn bé dại bằng hạt đậu nành, vừa ăn.

Nắn bột thành phần đa viên trân châu vừa ăn

Bước 4. Đun nước ở chính sách vừa, lúc nước vừa sôi thì thả trân châu vào luộc. Sử dụng muỗng đảo sơ nhằm trân châu không bị dính vào nhau hoặc đáy nồi khiến cháy khét.

Đun nước sôi và cho trân châu vào luộc

Bước 5. lúc trân châu bắt đầu nổi lên mặt nước, tiếp tục đun thêm 10 – 15 phút nữa. Khi thấy trân châu lại chìm hết xuống thì tắt bếp. Sử dụng nắp vung đậy bí mật nồi với ủ chín trân châu thêm khoảng chừng 20 phút thì mới có thể vớt ra.

Ủ trân châu trong 15-20 phút rồi vớt ra

Bước 6. Dùng rây vớt trân châu bột năng ra cùng ngâm tức thì nước đá mát trong 5 phút. Cuối cùng, vớt trân châu ra chén nhỏ dại để dùng dần. Với đoạn này là chúng ta đã kết thúc được bí quyết làm trân châu bằng bột năng tại nhà rồi đấy!

Lưu ý: Nếu ước ao trân châu ngọt rộng thì chúng ta có thể ngâm trân châu nội địa đường sau khi đã dìm đá.

Cách làm trân châu đen

Cách làm cho trân châu đen tại nhà đúng đắn giúp tạo thành vô số hạt trân châu dẻo dai, màu nâu đen bắt mắt và vị ngọt dịu, nhai siêu thích. Ly trà sữa của các bạn sẽ trở nên lôi cuốn hơn khi nào hết. Và đấy là loại trân châu được sử dụng nhiều độc nhất vô nhị trong topping thuộc loại, tương xứng với hầu như các nhiều loại trà sữa, của cả trà sữa Matcha.

Nguyên liệu, dụng cụ

150g bột năng hoặc bột sắn.20g bột gạo.30g đường mèo trắng.½ gói bột coffe đen hòa tan.Nước sôi.Tô thủy tinh, nồi, rây inox,...

Hướng dẫn cách làm trân châu đen truyền thống

Bước 1. Dùng rây bột inox nhằm rây bột năng và bột gạo qua một lần để giúp đỡ bột được mịn hơn.Bước 2. Dùng nước sôi trộn loãng cafe bột. Cho toàn cục bột đang rây vào trong 1 tô chất liệu thủy tinh lớn, đổ cafe vào cùng trộn đều. Trước lúc trộn, rất có thể cho thêm mặt đường vào nếu đam mê trân châu đen bao gồm vị ngọt.

Cho coffe đã trộn loãng vào bột

Bước 3. Đổ nước sôi vào (khoảng 150ml) và sử dụng muỗng trộn nhằm bột thấm mọi nước. Để bột nguội giảm rồi cho ra khay, tiếp đến dùng tay nhào thật kỹ để bột dẻo đều. Nếu như thấy bột thừa khô, thì hãy cho thêm số lượng nước sôi vào và liên tiếp nhào. Nhào đến lúc bột chế tạo thành một khối dẻo mịn và không hề bị bám tay.

Cho nước sôi vào tiếp đến nhồi bột đến khi bột mịn

Bước 4. phân chia bột thành những phần bé dại và nặn thành phần nhiều viên trân châu black tròn nhỏ tuổi vừa ăn. Cần sử dụng bột gạo rắc các lên số đông mặt của viên trân châu black để tránh bọn chúng bị kết dính nhau.

Vo bột thành hồ hết sợi dài, tiếp đến cắt nhỏ tuổi và vo tròn

Bước 5. bắc nồi lên bếp, chan nước vào và bước đầu đun sôi nước ở chế độ lửa vừa. Khi thấy nước sôi, thả toàn bộ trân châu đen vào luộc cho đến lúc nổi lên thì tắt bếp. Đậy nắp nồi, ủ thêm khoảng tầm 15 phút. Sử dụng rây vớt trân châu đen ra với thả ngay lập tức vào nước lạnh cùng ngâm trong 5 phút.Bước 6. Vớt trân châu đen ra cho vô chén nhỏ và để vào phòng mát tủ rét để bảo quản để sử dụng dần. Vậy là cách làm trân châu black đã trả tất chỉ cách 6 bước dễ dàng và đơn giản thôi đấy!.

Thành phẩm trân châu con đường đen

Cách làm cho trân châu mặt đường đen

Đây là phương pháp làm trân châu áp dụng riêng mang lại trà sữa trân châu đường black “siêu hot” hiện nay nay. Trà sữa này nổi tiếng chính vì hương vị đường black độc lạ, thơm và ngon từ trân châu chứ cốt sữa lại chỉ là sữa tươi bình thường, thân quen thuộc. Và phương pháp làm trân châu đen lại rất đối kháng giản, chứ không còn khó như mọi người đồn đại.

Nguyên liệu làm trân châu mặt đường đen

Thành phần siro con đường đen: 150ml trà bí đao với 200 đường đen Hàn Quốc.Thành phần trân châu: 150g bột năng, 25g bột gạo, 10g bột cacao, 50g đường đen Hàn Quốc.Dụng cụ: Xoong nhỏ, cốc/ tô thủy tinh, thớt,...

Hướng dẫn giải pháp làm trân châu con đường đen

Bước 1: nấu ăn Trân châu con đường đen.

Trộn đều nguyên vật liệu làm trân châu lại với nhau: 150g bột năng, 25g bột gạo, 10g bột cacao, 50g đường đen Hàn QuốcCho từ tốn nước sôi vào bột, vừa đến vừa cần sử dụng muỗng khuấy đều.Chờ tất cả hổn hợp này nguội giảm rồi cho nát ra thớt.Dùng tay nhào thật kỹ cho tới khi bột mịn cùng không còn xúc cảm dính tay.Để bột nghỉ 15 phút rồi nặn bột thành mọi viên trân châu tròn nhỏ.

Nhào bột cùng vo tròn thành hầu hết viên vừa ăn

Đun sôi nước với thả trân châu vào. Luộc trân châu trong vòng 10 phút. Trong những lúc luộc chúng ta dùng muỗng khuấy mọi liên tục làm cho trân châu khỏi dính vào đáy nồi.Vặn lửa nhỏ, che nắp nồi để liên tiếp ủ chín trân châu trong khoảng 15-20 phút. Vớt trân châu ra và cho vào chén nước lạnh đã chuẩn bị từ trước.

Sau lúc nước sôi, đến trân châu vào luộc chín

Bước 2: chế tao siro con đường đen.

Cho đường black và trà túng đao vào trong nồi và đun sôi hỗn phù hợp này.Khi láo lếu hợp ban đầu sôi, hạ bé dại lửa cho đến khi các thành phần hỗn hợp dần keo dán giấy lại thì tắt bếp.Đổ tất cả hổn hợp siro ra tô chất liệu thủy tinh cho nguội bớt.

Chế biến đổi siro mặt đường đen

Bước 3: Thành phẩm.

Vớt ráo nước và đồ toàn cục trân châu đã có luộc chín vào các thành phần hỗn hợp siro con đường đen.Dùng thìa khuấy hồ hết để trân châu ngấm hồ hết siro để đổi mới trân châu đường đen.

Topping trân châu đường đen thơm ngon bắt mắt

Cách có tác dụng trân châu milo (trân châu cacao)

Bạn đam mê mùi vị milo thơm và ngon vậy nguyên nhân không thử phối hợp loại bột này để tạo nên trân châu milo nhỉ!.

Nguyên liệu, dụng cụ

Thành phần trân châu: 50g bột nếp, 100g bột năng, 50g bột milo, 100g đường mèo trắng.Dụng cụ: Xoong nhỏ, chén thủy tinh, muỗng, thớt,...

Lưu ý: chúng ta có thể thay bột milo bởi bột cacao để triển khai trân châu cacao dẫu vậy liều lượng đề nghị giảm ½ vày bột cacao có vị đắng hơn.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Tin Tức Đội Tuyển Việt Nam: Tin Tức Đtvn Mới Nhất Trên Vnexpress

Hướng dẫn bí quyết làm trân châu milo (trân châu cacao)

Trộn bột năng để tạo độ sánh và bột nếp cùng với nhau, đem 20g các thành phần hỗn hợp này để triển khai bột áo. Bỏ tiếp bột milo vào tất cả hổn hợp bột còn lại và trộn đều.

Trộn milo với bột theo tỉ lệ

Đổ đàng hoàng 150ml nước sôi vào các thành phần hỗn hợp bột trên, vừa đổ vừa dùng muỗng khuấy đều.Khi lếu hợp giảm nóng các bạn dùng tay nhào bột cho đến khi bột dẻo và không còn bị bám tay.Để bột nghỉ 10 phút. Cần sử dụng thớt nhằm rãi 1 lớp mỏng manh hỗn vừa lòng bột áo lên bên trên.Lấy các thành phần hỗn hợp bột vẫn nhào lăn phần đông vài lần trên lớp bột áo này. Tách nhỏ tuổi bột và nặn thành số đông viên tròn có form size cỡ đầu ngón tay út.Đun sôi nước và cho đường vào cho tới khi mặt đường tan ra hoàn toàn.Bỏ tổng thể số trân châu milo vừa mới nặn vào trong dung dịch nước sôi này.Tiếp tục hâm nóng nồi nước đựng trân châu milo một đợt nữa.

Luộc trân châu bên trên bếp cho tới khi chín

Đậy nắp xoong và căn vặn lửa nhỏ. Ủ trân châu milo vào nước lạnh này thêm khoảng tầm 20 phút rồi tắt nhà bếp để trân châu được chín kỹ.Vớt trân châu milo ra và đến ngay vào một trong những bát nước rét ngâm 5 - 10 phút. Bài toán này giúp chế tạo ra độ mượt dai mang đến chúng.Sau kia vớt ra và mang lại vào chén thủy tinh rồi để vào tủ lạnh để sử dụng dần. Vậy là bí quyết làm trân châu milo đã làm được hoàn tất, thật đơn giản và dễ dàng phải không nào!.

Thành phẩm món trân châu milo thơm lừng mũi

Cách có tác dụng trân châu white giòn

Nguyên liệu/ dụng cụ

200g đường cat trắng.25g bột bột rau xanh câu dẻo (rau câu dừa).5g bột rau câu nhỏ cá - rau câu giòn.25ml dầu ăn.1 lít nước lọc.1 chén con nước đá lạnh.Chai vật liệu nhựa đựng nước sốt rỗng, nồi, muỗng,...

Hướng dẫn biện pháp làm

Bước 1. Đun sôi nước thanh lọc ở chính sách lửa nhỏ rồi. Nêm thêm bột rau câu giòn vào và khuấy phần đa cho tan. Liên tục trộn hầu như đường với rau xanh câu dẻo ở phía bên ngoài rồi bỏ vô nồi và dùng muỗng khuấy đều cho tới khi hỗn hợp tan hết. Khi thấy các thành phần hỗn hợp rau cau với đường bắt đầu sệt lại thì tắt bếp.Bước 2. Cho dầu ăn sâu vào tô nước đá mát đã được chuẩn bị sẵn rồi khuấy đều. Đợi cho hỗn hợp rau câu giảm nóng, đổ chúng nó vào trong chai đựng sốt. Nhỏ dại từng giọt tất cả hổn hợp rau câu trắng vào ben trong đánh nước giá đã chuẩn bị sẵn. Các hạt rau củ câu đang đông lại thành viên tròn ngay trong khi tiếp xúc với đá lạnh.Bước 3. dùng rây thanh lọc nước lỗ nhỏ để vớt các hạt trân châu trắng đã hình thành ra ngoài tô nước lạnh. Và để nó vào trong 1 chén bát thủy tinh sạch sẽ khác. Với bước cuối này các bạn đã xong xuôi cách làm trân châu trắng tận nhà rồi đấy!.

Món trân châu trắng cực kỳ dễ có tác dụng và cấp tốc chóng

Cách làm cho trân châu nhân dừa

Nguyên liệu

150g bột năng.100g cơm dừa già.60g mặt đường cát.130ml nước đun sôi.

Hướng dẫn bí quyết làm trân châu nhân dừa độc đáo

Rửa sạch cơm trắng dừa. Sử dụng dao cắt dừa thành hạt lựu với form size vừa ăn.

Cắt cơm trắng dừa thành hồ hết viên nhỏ

Cho bột năng vào tô rồi chế rảnh 130ml nước sôi vào bột. Vừa chế nước vừa cần sử dụng muỗng trộn cho đến khi bột thấm phần nhiều nước.Đợi bột nguội bớt, dùng tay nhào bột cho khi tạo thành một khối bột dẻo mịn.Chia bột năng vừa nhào thành nhiều phần nhỏ (cỡ phân tử đậu). Dùng con lăn nhằm lăn thành miết dẹt với đặt cơm dừa đã cắt vào giữa.

Cho cơm dừa vào trong bột năng và vo tròn lại

Túm gọn gàng mép bột lại rồi vo tròn rồi liên tiếp làm tương tự cho tới khi hết bột.Đun sôi nước rồi thả trân châu nhân dừa vào luộc. Sử dụng đũa khuấy phần đông đến lúc lớp vỏ gửi từ đục quý phái trong là chín. Tắt nhà bếp rồi cần sử dụng nắp đậy bí mật nồi cùng ủ trân châu nhân dừa thêm khoảng chừng 15 phút.Vớt trân châu nhân dừa ra và cho vào tô nước lạnh lẽo ngâm khoảng tầm 2 phút rồi vớt ra để ráo.

Đun trân châu trên bếp đến lúc nào bột vào thì tắt bếp

Cuối cùng, cho 60g đường cat vào đánh trân châu với ướp khoảng 30 phút là trả thành.bạn trộn trân châu cùng 2 thìa canh mặt đường và ướp khoảng 30 phút là trả tất.Bằng công việc đơn giản trên, topping trân châu nhân dừa vẫn được xong xuôi tại nhà. Lớp vỏ trân châu mượt dai, ngọt vơi hòa quấn cùng cơm trắng dừa giòn sật, thơm ngon không còn sẩy.

Thưởng thức kế quả trân châu nhân dừa

Cách có tác dụng trân châu hoàng kim

Trân châu hoàng kim với vị mượt dai cùng ánh quà sóng sánh sang trọng sẽ giúp cho thức uống của doanh nghiệp không chỉ thơm ngon ngoài ra thêm phần lịch sự chảnh. Phần nhiều tưởng giải pháp làm trân châu hoàng kim tận nơi rất cực nhọc nhưng thật ra lại vô cùng đơn giản và dễ dàng chỉ cùng với vài cách sau.

Nguyên liệu

120g bột năng.170g con đường nâu.950ml nước lọc.50ml mật ong. U nước đá lạnh.

Hướng dẫn phương pháp làm trân châu hoàng kim đúng đắn tại nhà

Bước 1: Đun sôi 800ml nước và 70g con đường nâu ở cơ chế lửa nhỏ. Cần sử dụng muỗng khuấy số đông đến khi đường tan hết cùng nước đường sôi lưỡng lự thì tắt bếp.Bước 2: Đổ từ từ 80ml nước mặt đường vừa đun sôi vào bột năng. Vừa đổ nước đường vừa cần sử dụng đũa trộn phần đông để bột vón thành cục.Bước 3: khi bột đang vón cục, cấp tốc tay nhào cho đến khi khối bột được dẻo mềm. Cách 4: Chế thêm 10ml mật ong vào bột rồi liên tục nhào hầu hết đến khi mật ong thấm phần lớn vào bột.

Cho mật ong vào bột rồi liên tiếp nhào hầu như đến lúc mật ong thấm những vào bột.

Bước 5: Xoa bột khô lên lòng bàn tay, chia nhỏ và nặn bột thành từng viên trân châu hoàng kim tròn nhỏ tuổi cỡ phân tử đậu đen. Cách 6: Đun sôi phần nước mặt đường nâu sót lại ở cơ chế lửa nhỏ.

Thả tổng thể trân châu hoàng kim vào nước sôi nấu trong vòng 20-30 phút

Bước 7: Sau đó, thả cục bộ trân châu hoàng kim vừa nặn vào nấu trong tầm 20-30 phút. Thấy lúc lớp vỏ trân châu đã chuyển trong chỉ còn đục một ít ở giữa thì tắt bếp.Bước 8: Vớt trân châu ra và thả ngay vào âu nước viên đá lạnh đã chuẩn bị sẵn. Ngâm trân châu khoảng tầm 3-5 phút để chế tạo ra độ giòn dai và tránh tình trạng kết dính nhau.

Nếu mình muốn ngọt có thể ngâm trân châu cùng với nước đường

Bước 9: cho 150ml nước, 100g mặt đường nâu và 20ml mật ong sót lại vào tô cùng khuấy các cho các thành phần hỗn hợp hòa tan. Cách 10: Vớt trân châu thoát ra khỏi âu nước đá và cho vào ngâm trong các thành phần hỗn hợp nước mặt đường mật ong này. Để các hạt trân châu hoàng kim ngọt đều thì nên cần đặt tô nước đường vào chống mát tủ lạnh cùng ngâm qua đêm.Bước 11: Cuối cùng, mẻ trân châu hoàng kim hầm hố đã được xong ngay trên nhà.

Thưởng thức trân châu hoàng kim thơm ngon

Cách có tác dụng trân châu phô mai (viên phô mai)

Nguyên liệu/ dụng cụ

5 miếng phô mai ăn liền các loại.Đường cat trắng.Bột năng.Thớt, nồi, đũa, tô sạch,...

Hướng dẫn phương pháp làm

Bước 1: cắt phô mai thành thành đông đảo miếng bé dại có kích thước bằng nhau. Lăn phần đa miếng phô mai đã cắt qua một lớp mỏng mảnh đường. Dùng những đầu ngón tay để nhẹ nhàng, tinh tế vo tròn chúng.Bước 2: Đổ bột năng để tạo độ sánh ra chén nhỏ. Lăn gần như viên phô mai đã làm được vo tròn qua lại trên lớp bột này. Làm sao để cho bột phủ gần như phô mai, cứ tiếp tục cho đến khi không còn phô mai.

Cắt phô mai ra từng viên với lăn qua bột năng

Bước 3: Đun sôi nước và vặn lửa bé dại khi nước đã ban đầu sôi. Thả thanh thanh từng viên trân châu bột năng để tạo độ sánh phô mai và nồi rồi sử dụng đũa hòn đảo nhẹ. Việc này giúp cho các viên trân châu phô mai không bị bám dính vào đáy nồi hoặc vào lần nhau.

Đun sôi trân châu và hòn đảo đều tránh đến trân châu bị bám dính đáy nồi sẽ ảnh hưởng khét

Bước 4: Hòa tan khoảng 20g đường bờ cát trắng với 70ml nước lọc. Sử dụng rây lọc nước lỗ nhỏ tuổi để vớt các viên trân châu phô mai sẽ chín vào tô nước đường này và để nguội. Lại một món topping trân châu béo ngậy ăn kèm trà sữa đã làm được hoàn thành.

Cho trân châu vào sơn nước mặt đường và kết thúc món trân châu phô mai

Cách có tác dụng trân châu khoai lang tím

Nguyên liệu

200g khoai lang tím.100g bột năng.30g đường cát trắng.Nước sôi.

Bạn có thể áp dụng bí quyết làm viên trân châu này để nấu trà khoai dẻo cũng tương đối ngon.

Hướng dẫn phương pháp làm trân châu khoai lang tím nạp năng lượng chè cực ngon và độc lạ tại nhà

Bước 1. Khoai lang tím cọ sạch với gọt bỏ vỏ. Cần sử dụng dao giảm khoai thành từng miếng dày khoảng chừng khoảng 0.5cm.

Gọt vứt và rửa sạch sẽ khoai lang tím

Bước 2. mang đến khoai lang tím vào nồi, đổ nước và nhảy lửa để luộc cho khoai chín mềm. Sau khi tắt bếp, vớt khoai đến vào chén và cần sử dụng thìa xay nhuyễn.Bước 3. Trộn phần lớn 100g bột năng với 30g đường mèo rồi đổ 80ml nước sôi vào hỗn hợp này. Đợi khoảng tầm 2 phút mang đến bột giảm nóng thì dùng tay nhào bột đến lúc bột thành khối mượt dẻo.

Trộn bột cùng với đường tiếp đến từ từ cho nước sôi vào với nhào đến lúc bột mịn

Bước 4. đến khoai đang nghiền vào khối bột này và thường xuyên nhào. Nếu như bột quá khô thì cứ nếm nếm thêm một ít nước sôi vào nhằm nhào mang lại dễ. Trong khi thấy bột với khoai chế tạo thành một khối mềm dẻo, đồng điệu thì chấm dứt tay.

Cho khoai lang sẽ nghiền và thường xuyên nhào

Bước 5. Chia bé dại bột, rồi vo tròn bột thành mọi viên trân châu nhỏ tuổi cỡ hạt đậu.Bước 6. Thả cục bộ trân châu khoai lang tím vừa nặn vào nồi nước sôi nhằm luộc. Trong khi thấy trân châu nổi lên mặt nước thì tắt bếp và đậy nắp ủ thêm 15 phút.Bước 7. Vớt trân châu khoai lang tím ra và ngâm nội địa đá lạnh khoảng chừng vài phút. Bước 8. Sau cùng, đến trân châu khoai lang tím ra chén rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh lẽo để bảo quản và dùng dần.

Vo tròn bột thành hầu như viên vừa ăn, kế tiếp luộc với nước sôi vào 15 phút cho đến lúc trân châu nổi lên

Một số chú ý quan trọng để làm trân châu ngon tại nhà

Cách có tác dụng trân châu tại nhà sẽ không quá sự hoàn hảo và tuyệt vời nhất nếu bỏ qua mất mất các lưu ý sau:

Để trân châu không kết dính nhau lúc luộc, các lần nặn trân châu ngừng thì áo sang 1 lớp mỏng bột năng.Bỏ càng ít đường khi nhào bột làm trân châu thì sẽ càng tốt. Việc này hỗ trợ cho việc nhào nặn bột dễ dàng hơn cùng nước đường cũng không biến thành chảy ra trong những lúc nhào.Nước trộn bột làm cho trân châu hoàn hảo phải là nước nóng già. Vì nước này new giúp làm bột thành khối, còn sử dụng nước nguội hoặc nóng thì bột của các bạn sẽ dễ bị tung ra.Chỉ luộc trân châu cùng với nước đã sôi hẳn, cấm đoán trân châu vào trước khi nước sôi để tranh bị nhũn ra.Sau lúc luộc, nên ngâm trân châu vào nước đá lạnh để chế tạo ra độ giòn dai cùng giúp trân châu không bị dính vào nhau.Trân châu sau khoản thời gian nặn tạo nên hình nếu không dùng ngay tắp lự thì có thể cho vào hộp, đậy nắp bí mật rồi bỏ vô ngăn đá tủ lạnh lẽo bảo quản. Khi dùng có thể đem ra luộc như bình thường, bảo vệ chất lượng trân châu sẽ không bị hình ảnh hưởng, rất thuận tiện đấy!.

Với 9 phương pháp làm trân châu nhắc trên, hy vọng chúng ta cũng có thể làm ra được những loại topping thơm ngon ăn với trà sữa vào mỗi dịp nhàn hạ nhé! Chúc chúng ta thành công.