\

Cách Làm Mứt Rau Câu Dẻo

Được đổi khác từ rau củ câu, món mứt rau câu giòn ngọt, màu sắc sắc đã mắt được không ít người ưa thích. Thể loại vào nhà bếp hướng dẫn chúng ta cách làm cho mứt rau xanh câu bằng lò nướng cho bộ sưu tầm mứt tết của người sử dụng thêm đa dạng mẫu mã nhé!

Nguyên liệu làm cho Mứt rau xanh câu mang lại 0.8kg mứt

Bột rau củ câu (1.5 gói) 45 gr (Nguyên liệu rau củ câu) Nước lọc 700 ml (Nguyên liệu rau xanh câu) Đường bờ cát trắng xóa 150 gr (Nguyên liệu rau củ câu) Lá dứa (1 nhỏ) 5 bó (Nguyên liệu sản xuất màu) củ cà rốt 1 củ (Nguyên liệu sản xuất màu) cà phê 1 thìa súp (Nguyên liệu tạo ra màu) Củ dền 1 củ (Nguyên liệu chế tạo ra màu)

Sơ chế nguyên liệu

- Lá dứa thơm cọ sạch, giảm nhỏ, xay nhuyễn với 200ml nước. Sau đó bạn lọc đem nước vứt bã.- củ cà rốt rửa sạch, băm nhỏ rồi cũng xay cùng với 200 ml nước. Lọc mang nước, bỏ bã.- Củ dền các bạn cũng làm cho tương tự, xay nhuyễn tiếp nối lọc đem 200 ml nước củ dền.

Bạn đang xem: Cách làm mứt rau câu dẻo


Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Mứt rau xanh câu
Bước 1 Sơ chế vật liệu Mứt rau câu
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Mứt rau câu

Nấu rau câu

- bạn khuấy đều thạch rau củ câu cùng với 700 ml nước. Dìm thạch rau củ câu 30 phút.- bạn chia thạch rau củ câu ra 4 phần đều bằng nhau rồi mang đến từng phần lên nhà bếp đun sôi, vừa đun vừa khuấy những để rau xanh câu không trở nên vón.- khi rau câu tan hoàn toàn bạn thêm vào đôi mươi gr đường, khuấy tan. Thường xuyên cho màu sắc lá dứa, cà rốt, củ dền, cà phê vào từng phần rau củ câu.- khi rau câu sôi lại bạn đổ từng phần ra các khuôn nhằm nguội. Bây giờ ta được 4 khay rau củ câu cùng với 4 màu rất đẹp mắt. Màu xanh da trời lá dứa, màu cam cà rốt, tím củ dền và nâu cà phê.- chờ rau câu nguội trọn vẹn bạn mang đến rau câu vào phòng mát tủ lạnh lẽo 3-4 giờ mang đến rau câu đông cứng lại.

Sấy rau câu

- sau khi rau câu đông, bạn úp ngược lên khía cạnh khay sạch. Tiếp nối dùng dao răng cưa cắt thành từng thanh dài khoảng đốt ngón tay.- Xếp rau xanh câu lên khay cho khay rau củ câu đã sẵn sàng vào trong lò nướng, tuy nhiên không ngừng hoạt động lò và bật lò nướng đến cả nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 5 – 7 phút rồi lại tắt lò vi sóng bật chế độ nướng đi.Khi thấy lò vi sóng bật chế độ nướng đã nguội dần thì các bạn lại liên tục bật bếp nướng và lặp đi lặp lại bước này các lần cho tới khi bạn nhận biết mứt rau xanh câu dẻo khô và khởi hành (có lớp đường bám quanh mứt) là được. Các bạn sấy cho đến khi rau xanh câu se mặt với khô hẳn.– tiếp nối bạn đánh giá mứt ví như thấy mứt vẫn nhão nhoẹt hãy liên tục sấy một vài đợt nữa đến khi thấy mứt rau củ câu khô và có đường bám xung quanh mứt là được.

Xem thêm: Kỹ Thuật Hàn Inox Mỏng Nên Chọn Máy Hàn Tig, Mig Hay Máy Hàn Que?


Thành phẩm

Sau lúc sấy, cho rau câu ra ngoài, để nguội với gói vào cụ thể từng miếng giấy kiếng để bảo quản hoặc hoàn toàn có thể cho không còn vào hũ thủy tinh trong và bít kín. Bạn bảo vệ mứt trong phòng mát tủ lạnh sử dụng dần.
Lưu ý khi làm cho mứt rau câu dẻo:- Trong quy trình nấu bạn nhớ vớt bọt để rau xanh câu được trong.- bạn không cắt rau câu quá bé dại vì khi sấy rau xanh câu bị nát.- Nếu không tồn tại lò nướng bạn có thể phơi rau củ câu bên dưới nắng to khoảng tầm 3-4 ngày mang lại rau câu khô hẳn.
Rất đối chọi giản bạn đã có thể làm cho món mứt rau câu vừa quen vừa lạ đón tiếp cả nhà. Chúc chúng ta thành công!
hướng dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không làm được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm mứt rau xanh câu bởi lò nướng, giải pháp làm mứt rau xanh câu, phương pháp làm mứt, mứt rau câu, vào bếp