Bắp bò Ngâm Chua Ngọt - món nhậu với món tiêu hóa khó cưỡng trong số mâm cơm Tết. Những món bánh chưng, chả giò, mứt, bánh kẹo, nước ngọt... đủ các loại khiến cho bạn rất ngán, dễ dàng tăng cân. Để bữa ăn thêm tròn vị thì healthforinsure.com sẽ gợi nhắc thêm một món ăn khá sệt biệt, có thể dành tặng kèm ông xã lai rai cùng anh em nhé. Cách ngâm thịt bắp bò chua ngọt đối kháng giản, thịt bắp bò dai dai, các thành phần hỗn hợp nước ngâm điều chế từ nước mắm, giấm, mặt đường theo tỉ lệ thành phần ngon chuẩn. Đảm bảo bắp trườn chua ngọt, ăn ngon hết ý luôn đấy.
Bạn đang xem: Bắp bò ngâm mắm chua ngọt
bắp trườn ngâm chua ngọt
Nguyên liệu làm thịt bò ở bắp ngâm nước mắm chua ngọt:
300gr bắp bò gồm gân5gr gừng1 củ tỏi1 dòng hoa hồi4 nhánh tiêu xanh5 trái ớtGia vị:
100ml nước mắm100gr đường trắng45ml giấmCách tiến hành bắp trườn ngâm nước mắm nam ngư chua ngọt:
Bước 1 - Luộc bắp bò
Bắp bò rửa sạch, mang luộc với hoa hồi, 2 tép tỏi đập giập, 5gr gừng giảm lát, 15ml giấm và 400ml nước lạnh cho đến khi chín mềm. Vớt bọt trong quá trình luộc nhé. Sau khi thịt bò chín, chúng ta vớt ra, rửa qua nước lạnh xong để bắp bò nguội ở ánh sáng phòng.
Mẹo nhỏ: trước khi luộc bạn nên lạng bớt các phần mỡ trắng xung quanh bắp bò nếu gồm để khi ngâm nước không bị đông với đóng váng do còn quá nhiều mỡ.
Xem thêm: Những Lợi Ích Của Củ Hành Đối Với Sức Khỏe Bạn Không Nên Bỏ Qua
cách ngâm thịt bò bắp chua ngọt
Bước 2 - đun nấu nước mắm
Đun sôi 100ml nước mắm, 100gr đường, 30ml giấm với 1 chén nước. Vừa đun vừa khuấy rất nhiều để tất cả hổn hợp tan hoàn toàn. Tắt bếp, nhằm nguội (khoảng 70 - 80ml). Nên nhớ rằng hỗn phù hợp nước mắm nên thật nguội thì bạn mới đem ngâm được.
cách ngâm bắp bò chua ngọt
Bước 3 - Ngâm thịt bò ở bắp với nước mắm
Rửa sạch sẽ hũ thủy tinh, khử trùng trước khi ngâm để giữ lại cho thịt bò ở bắp được lâu hơn. Chúng ta có thể cho hũ chất thủy tinh vào nồi nước sôi, trụng qua xong để khô ráo hoặc là hong trực tiếp trong lò nướng. Cho thịt bắp bò vào hũ thủy tinh, thêm tỏi còn lại, ớt, tiêu xanh vào. Đổ thong thả nước mắm vào sao cho phần nước mắm ngập giết mổ bắp bò. Đậy kín đáo hỗn hợp, nhằm ngoài ánh sáng phòng trong 4 - 5 ngày là cần sử dụng được. Bảo vệ trong tủ lạnh.
cách làm bắp bò ngâm chua ngọt
cách làm thịt bắp bò ngâm chua ngọt
Thành phẩm thịt bò ở bắp ngâm nước mắm nam ngư chua ngọt:
cách làm bắp bò ngâm chua ngọt
Làm bắp trườn ngâm chua ngọt không quá khó, chỉ cần nhớ một vài mẹo giỏi thì bảo đảm món ăn vừa ngon, mặn mà y ngoại trừ hàng. Đây cũng chính là dịp để cả nhà quây quần mặt nhau, cùng hưởng thụ các món ăn Tết do bao gồm mình làm ra. Cấp tốc tay share thành phẩm của bản thân mình về đến healthforinsure.com nhé!
Có thể chúng ta quan tâm:
phương pháp ngâm giấm ớt tỏi ngon mà không trở nên nổi váng Giấm tỏi ớt chua ngon phải đảm bảo an toàn nước dấm trong veo, tỏi ớt chua giòn thơm mùi sệt trưng. Ngâm giấm tỏi ớt tuân theo cách này các chúng ta cũng có thể để rất mất thời gian mà không biến thành váng, không trở nên đục nước nhưng tỏi ớt nạp năng lượng rất giòn ngon cuốn hút đặc biệt khi ăn với với những món bún phở mì hoặc những loại thịt giỏi hải sản.
giải pháp làm kiệu ngâm con đường giòn ngon chính xác Món kiệu ngâm con đường kiêu này thì ngon đúng đắn luôn nhé! Từng củ kiệu vẫn tồn tại trắng đẹp, giữ được độ giòn với mộng nước. Gặm vào sần sật với vị thì cay cay, ngọt ngọt, nồng ấm thật hấp dẫn. Chị em hãy tranh thủ dìm ngay vài ba hủ để nạp năng lượng chơi trong những ngày đầu năm đi nào!
