Sữa chua uống trái cây mát lạnh, màu sắc bắt mắt là lựa chọn hàng đầu cho hầu hết ngày hè. Nội dung bài viết dưới đây vẫn hướng dẫn chúng ta cách có tác dụng sữa chua uống trái cây sánh mịn, biện pháp ủ sữa chua dễ dàng thành công ngay từ thứ nhất tiên.
Bạn đang xem: Sữa chua uống hoa quả
Sữa chua là món tráng miệng thân thuộc nhận được sự yêu thích của không ít người bởi mùi vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp với phần nhiều lứa tuổi đồng thời cung cấp nhiều dưỡng hóa học và tác dụng cho mức độ khỏe. Kề bên cách dùng sữa chua truyền thống lịch sử đơn giản, nhiều phương pháp làm sữa chua vẫn được ra đời như hộp sữa chua cafe, sữa chua trân châu, thạch sữa chua,… trong các số ấy sữa chua uống được yêu dấu hơn cả.
Sữa chua uống hoa quả là việc kết hợp hoàn hảo nhất của hộp sữa chua ủ lên men tự nhiên với các loại trái cây tươi mát, mang lại thứ thức uống chua dịu, mát lành giỏi cho mức độ khỏe, tuyệt nhất là tác dụng làm đẹp mắt da, giữ lại dáng hoàn hảo cho chị em.Cách làm sữa chua uống củ quả không khó, chỉ cần bạn chú ý một chút sống khâu ủ để sữa chua được dẻo mịn nhất.
Nội dung
2 biện pháp làm hộp sữa chua uống hoa quảNguyên liệu có tác dụng sữa chua uống hoa quả
+ Sữa sệt ông thọ: 1 lon + Sữa tươi: 2l + Nước lọc: 1l + Sữa chua ko đường: 2 vỏ hộp + Đường + Hoa quả những loại: dâu tây, kiwi, mâm xôi, xoài, chanh leo,…
Cách làm cho sữa chua uống hoa quả
Bước 1: nấu ăn sữa chua– mang lại sữa đặc, sữa tươi, nước thanh lọc vào nồi. Cần sử dụng phới lồng hoặc muôi mộc khuấy làm cho sữa sệt tan hết, nếu như không khuấy rã thì lúc đun rất dễ dàng bị bén nồi.
– Cho tất cả hổn hợp vừa pha lên bếp đun nhỏ lửa. Vẫn khuấy rất nhiều tay mang đến khi tất cả hổn hợp sữa đạt khoảng chừng 80 độ, nhìn gồm có bong bóng bé dại sủi tăm là được. Các bạn không được đun sôi bùng lên sẽ làm vỡ kết cấu sữa nhé.
– Để tất cả hổn hợp sữa nguội bớt, khoảng 40 độ. Nếu không tồn tại dụng nắm đo chuẩn chỉnh xác thì bạn sờ vào thấy ấm như nước vệ sinh của trẻ nhỏ là được. Thời điểm này, mang đến 2 hũ hộp sữa chua vào làm cho men. Khuấy những theo một chiều để sữa chua tan hết.
Bước 2: Ủ sữa chuaCho hộp sữa chua vào chén bát thủy tinh hoặc âu lớn. Cần sử dụng màng quấn thực phẩm hoặc khăn không bẩn bọc kín đáo miệng âu lại và mang theo ủ. Có khá nhiều cách ủ sữa chua khác biệt như sử dụng máy ủ sữa chua, dùng thùng xốp, nồi cơm điện,… bạn cũng có thể thực hiện theo hướng dẫn của bọn chúng mình nhé.
Ủ sữa chua bằng thùng xốp
Tráng thùng xốp qua nước sôi nhằm tiệt trùng thùng và tạo nên thùng ấm tiếp đến xếp đều các hũ sữa, âu sữa vào thùng xốp hoặc thùng để đựng nước đá. Sau đó đun nước đến khoảng 60 độ rồi đổ vào thùng xốp mực nước khoảng chừng 2/3 hũ sữa. Đậy bí mật nắp ủ từ 8 giờ -10 giờ. Nếu trời nắng và nóng nóng, rất có thể ủ sữa dưới nắng. Trong suốt quá trình ủ ko được di dịch thùng ủ cùng mở nắp ra.
Xem thêm: Sau Asian Cup Là Giải Gì ? Giải Vô Địch Bóng Đá Danh Giá Nhất Khu Vực Châu Á
Ủ sữa chua bằng lò nướng
Bật lò sinh sống 70 – 75 độ C trong khoảng 5 phút. Cho các hủ sữa hoặc âu sữa vào. Tắt lò chỉ từ để đèn vào lò. Sau khoảng 2h, bật lò lên 50 – 60 độ C trong khoảng 3 phút rồi tắt lò và để đó. Sau khoảng tầm 2h nữa, nhảy lò 50 – 60 độ C trong một – 2 phút. Trong suốt quá trình ủ ko mở lò do sẽ có tác dụng nhiệt độ biến đổi đột ngột với không dịch rời các hũ sữa tạo nên sữa dễ dẫn đến vữa.
Ủ bằng nồi cừu không dầu
Bước 3: có tác dụng mứt hoa quả
– Hoa quả nên chọn lựa loại vừa chín đến, ko xanh vượt cũng không nhũn quá. Chọn những loại quả mềm như xoài, thanh long, kiwi, mâm xôi, chanh leo, cam,…
– Rửa không bẩn hoa quả, gọt vỏ tiếp nối đem giảm nhỏ. Để riêng biệt mỗi loại ra từng bát, ướp cùng với lượng đường tỉ lệ 2 quả: 1 đường. Lượng đường bao gồm thể đổi khác tùy độ ngọt mong ước nhé, tuy nhiên sữa chua uống thì không nên cho quá nhiều. Ướp 2 tiếng cho mặt đường tan chảy không còn thì có quả đi sên. Cho vào chảo, sên khoảng tầm 10 phút mang lại quả cho quả hơi sệt lại là được. Đợi mứt củ quả nguội thì chúng ta cho vào trong túi bắt kem bảo vệ tủ lạnh.
– bạn cho trái cây đã sên vào cụ thể từng chai chất thủy tinh hoặc chai vật liệu bằng nhựa sạch. Sử dụng túi bắt kem sẽ mang đến vào dễ dãi hơn đó. Nghiêng thành chai để phần sốt hoa quả bám dính thành trông bắt mắt hơn.
– Sau đó, cho thêm tiếp sữa chua đã ủ vào cụ thể từng chai. Lúc này sữa chua hoàn toàn có thể hơi loãng, bạn bảo vệ tủ giá thì sữa chua sẽ đặc với dẻo hơn nhé.
quynhnhi
Bảo cai quản sữa chua uống hoa quả trong tủ rét và cần sử dụng trong 5-7 ngày nhé.
Lưu ý khi có tác dụng sữa chua uống vị hoa quả
– Trên đây là cách làm cho sữa chua uống hoa quả yêu cầu sẽ khá lỏng môt chút. Nếu bạn muốn làm hộp sữa chua dẻo ăn bình thường thì làm tương tự như trên, sụt giảm 0,5l nước thanh lọc là được nhé.
– Sữa chua cái làm men cần còn mới, không cần sử dụng loại đã hết hạn. Sữa chua phải đặt ngoài nhiệt độ phòng làm sao cho thật nguội và tan lỏng thì mới có thể dùng để đảm bảo an toàn lên men giỏi nhất.
– ánh sáng ủ sữa chua ko được cao quá sẽ làm cho men bị chết
– các dụng nắm như chai lọ, chén bát đựng,… bắt buộc được tiệt trùng bằng nước sôi cùng để thiệt ráo nước
