SO SÁNH NẤM BÀO NGƯ XÁM VÀ TRẮNG

Nấm bào ngư (còn điện thoại tư vấn là mộc nhĩ sò) là một trong những loại nấm tươi rất được ưa chuộng ở vn nhờ giá cả phải chăng với giàu dinh dưỡng.

Bạn đang xem: So sánh nấm bào ngư xám và trắng

Nấm bào ngư mang tên khoa học là pleurotus ostreatus, thương hiệu tiếng Anh là oyster mushroom. Đây là trong số những loại nấm ăn uống được trồng thông dụng nhất trên nuốm giới, dễ canh tác, năng suất cao với giàu dinh dưỡng.

*

Đặc điểm

Nấm bào ngư mọc tự nhiên trên thân cây của hầu hết các loại cây rừng nhiệt đới và ôn đới. Ngày nay, nấm được trồng thương mại dịch vụ ở nhiều quốc gia trên ráng giới, là món ăn phổ cập ở các nước Đông Á như Trung Quốc, Nhật Bản, hàn quốc và Việt Nam.

Nấm bào ngư được không ít người thương mến bởi mùi vị thơm ngon, giòn ngọt như vị bào ngư. Nấm tất cả mũ tương đối rộng, mỏng tanh hình vỏ sò hoặc hình quạt, đường kính từ 2-4cm. Mũ nấm thường có màu trắng (gọi là nấm sò trắng) hoặc màu sắc xám (nấm sò xám). Làm thịt nấm khá dày, cuống nấm mèo mọc xiên, lâu năm từ 2-6cm.

Nấm bào ngư là trong số những loại nấm dễ dàng trồng tuyệt nhất trong đk khí hậu ngơi nghỉ Việt Nam. Nấm sinh trưởng cùng phát triển tốt nhất trên những loại nguyên liệu khác nhau: mạt cưa, rơm, rạ, buồn bực mía.

*

Dinh chăm sóc và công dụng đối với mức độ khỏe

Nấm bào ngư giàu protein, vitamin và các khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Hàm lượng protein có trong mộc nhĩ bào ngư cao vội 4 lần so với các loại rau củ thông thường. Ko kể ra, mộc nhĩ bào ngư còn đựng được nhiều axit amin, hàm vị vitamin C cao, vi-ta-min D, vitamin B và những loại khoáng chất quý và hiếm mà những loại rau củ không giống không có. Hóa học sắt có trong nấm mèo bào ngư cao hơn so cùng với thịt.

Với thành phần dinh dưỡng như trên, mộc nhĩ bào ngư đổi mới một các loại thực phẩm giàu bồi bổ và xuất sắc cho sức khỏe. Nấm siêu tốt cho tất cả những người mới nhỏ xíu dậy, bạn già, trẻ nhỏ tuổi và thiếu phụ đang sở hữu thai. Nấm không tồn tại chất béo, không cholesterol, ít calo. Thực hiện nấm bào ngư mang về nhiều công dụng về sức khỏe, bao gồm:

Giảm lượng chất cholesterol: Cholesterol cao là lý do dẫn đến các bệnh về xơ vữa cồn mạch. Nghiên cứu cho thấy các chất xơ trong nấm mèo bào ngư giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu.

Xem thêm: Máy Tính Cu Giá Rẻ Tại Hà Nội, Bán Cây Máy Tính Cũ Giá Rẻ Tại Hà Nội

Ổn định lượng mặt đường trong máu: lượng insulin trong khung hình không đủ sẽ dẫn đến căn bệnh tiểu đường. Vi-ta-min D giúp giảm viêm và tăng cường mức độ nhạy của insulin. Nghiên cứu cho biết nấm bào ngư có đựng nhiều vitamin D có chức năng ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 1 và các loại 2.

Tăng cường hệ miễn dịch: vi-ta-min C và vitamin D gồm trong mộc nhĩ bào ngư giúp tái tạo các tế bào trẻ trung và tràn đầy năng lượng và nâng cấp khả năng miễn kháng của cơ thể.

Cải thiện những vấn đề về da: vi-ta-min B3 gồm trong mộc nhĩ bào ngư góp giảm các cơn bùng phát, viêm da, mẩn đỏ cùng kích ứng.

Chống lão hóa: các chất oxy hóa có trong nấm bào ngư giúp bảo đảm tế bào khỏi những tổn thương, có tác dụng chậm quá trình lão hóa.

*

Bảo quản ngại và chế biến nấm

Nấm bào ngư tươi bao gồm thể bảo quản trong ngăn mát tủ giá buốt từ 3-4 ngày. đề xuất dùng túi giấy để bảo quản nấm hoặc sử dụng màng quấn thực phẩm quấn kỹ trước lúc cho vào tủ lạnh, tránh để nấm xúc tiếp với nước sẽ có tác dụng nấm cấp tốc hỏng.

Nấm bào ngư hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn uống bổ dưỡng: món xào, món canh, nhúng lẩu, thổi nấu cháo, ... Đối cùng với món xào, đề nghị trần nấm mèo qua với nước sôi xong để ráo nhằm khi xào không nhiều bị ra nước.

*

Mua nấm bào ngư tươi ở đâu đảm bảo?

Nên thiết lập nấm bào ngư tại những cơ sở kinh doanh uy tín, có xuất phát xuất xứ rõ ràng để bảo vệ chất lượng với vệ sinh an ninh thực phẩm. healthforinsure.com là trong những doanh nghiệp nuôi trồng và bày bán nấm bào ngư và các loại nấm tươi uy tín bên trên cả nước. Nấm mèo bào ngư tại healthforinsure.com được nuôi trồng với thu hoạch trong tiến trình khép bí mật được kiểm soát và điều hành nghiêm ngặt tạo ra thành phẩm an ninh và nhiều dinh dưỡng. Hiện nấm bào ngư healthforinsure.com đã có mặt tại nhiều khối hệ thống siêu thị như CSFood, Farmer’s Market, phái mạnh An Market và trang thương mại điện tử như Tiki, Lazada.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Hải ly và rái cá

  • Con rể và mẹ vợ tìm thấy nhau trong màn đêm u tối

  • Cách sắp xếp vật liệu lọc bể cá rồng

  • Ngân 98 và 2 quả chuối siêu to khổng lồ

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.