Ngao 2 cồi có không ít cách chế biến khác nhau nhưng nổi bật nhất là cách chế biến nghêu 2 cồi hấp sả và nướng mỡ chảy xệ hành. Ăn ngao 2 cồi phải ghi nhận đến 1 món ăn này mới gọi là đúng chất ăn ngon. Để rõ hơn, chúng ta hãy tìm hiểu thêm hướng dẫn bí quyết làm món ngon với nghêu 2 cồi tiếp sau đây nào.
Bạn đang xem: Nghêu 2 còi hấp sả
Hướng dẫn phương pháp chế biến ngao 2 cồi hấp sả thơm lừng
Ai đi ngang qua tiệm vỉa hè nghe mùi hương ốc sò hấp sả cơ mà không nao lòng. Chẳng nói đâu xa xôi, dòng món ngao 2 cồi hấp sả đúng là tuyệt đỉnh thơm ngon, xuýt xao đủ phong cách luôn. Chỉ cần ngửi thôi cũng thấy thèm huống bỏ ra khi ăn uống vào, cái vị ngon ngót của làm thịt ngao kết hợp cùng vị thơm sả cây, chín hồ hết bằng ánh sáng của lửa hấp. Ôi thôi, ăn uống là ghiền đấy! Không đề nghị nói nhiều, sau đây là hướng dẫn sản xuất món ngon nghêu 2 cồi hấp sả.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 kg nghêu 2 cồi sinh sống (bạn hoàn toàn có thể mua tại hải sản Ông giàu để bảo đảm an toàn hàng ngon)3 cây sả cây1/2 chén bát nước1 muỗng dầu ănGia vị đi kèm: 50% muỗng canh bột ngọt, một nửa muỗng đường1 trái ớt nếu bạn muốn vị the the, cay cayCách chế biến ngao 2 cồi hấp sả:
Đầu tiên, bạn phải sơ chế sạch ngao cho hết cat và đất bằng phương pháp ngâm 3 giờ trong nước vo gạo nếm nếm thêm vài lát ớt. Tiếp nối rửa lại sạch mát sẽ.Cho nghêu 2 cồi vào nồi, thêm nước và hương liệu gia vị cùng sả đả đập dập vào rồi che nắp kín hấp mang lại khi ngao vừa mở nắp là được.Lưu ý: Đừng hấp quá thọ làm nghêu teo lại phần thịt sẽ không còn ngon.Ngao 2 cồi nướng mỡ bụng hành chế biến như vậy nào
Ngoài món hấp sả ra, ngao 2 cồi còn rất có thể chế biến chuyển nướng mỡ thừa hành cũng khá được ưa chuộng. Ngấn mỡ hành sẽ làm cho phần thịt nghêu thêm phệ ngọt với trở yêu cầu đậm đà rộng và màu sắc hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
1kg ngao 2 cồi sống (mua tại thủy sản Ông Giàu)50g hành lá100g hạt đậu phộng sống chưa rangGia vị: tiêu, mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, ớtHướng dẫn chế biến ngao 2 cồi nướng mỡ thừa hành:
Làm sạch cùng sơ chế ngao 2 cồi bằng cách ngâm với nước vo gạo cho sạch sẽ phần đất cátSơ chế hành lá rửa sạch sẽ thái nhỏ, đậu phộng rang chín vàng đều, giã dậpLàm mỡ chảy xệ hành: các bạn cho hành lá thái nhỏ, đậu phộng vào một tô rồi thêm 1/3 muỗng cafe muối, 50% muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt, không nhiều ớt giã nát rồi đợi dầu sôi rót vào là được. Khuấy các ta được mỡ thừa hành thơm ngon.Luộc sơ ngao 2 cồi đến há miệng rồi tác quăng quật một vỏ, để lại phần thịt bên trên 1 vỏ để nướng ngao. Khi nướng, chúng ta cho thêm mỡ thừa hành vào cho đến khi thấy thịt ngao chín là được.Với 2 cách chế biến nghêu 2 cồi trên dây, hy vọng bạn đã sở hữu cho mình cách làm nấu nạp năng lượng tuyệt vời. Mua nghêu 2 cồi, bạn cũng có thể tham khảo tại thủy sản Ông giàu sang bán nghêu sống và giao hàng tận khu vực khá thuận tiện.
Bạn đã xem nội dung bài viết Cách chế biến nghêu 2 cồi hấp sả – nướng mỡ bụng hành bao ngon ngày lạnh tại phân mục Hỏi - Đáp, bên trên website thủy hải sản Ông nhiều - Vựa Chuyên thủy sản Tươi sống Ngon giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng nội dung bài viết đã giải đáp những thắc mắc về sản phẩm này như: reviews chung, so sánh, phía dẫn giải pháp sử dụng, giá bao nhiêu, cài đặt ở đâu giá rẻ nhất cùng với những vấn đề liên quan khác. Nếu bạn muốn tư vấn về sản phẩm cũng giống như đặt hàng xin vui lòng contact Hotline / Zalo / Facebook.
