Bạn đang xem: Chân giò hầm ngũ vị
thịt ở phần chân giò heo 600 Gr
Thanh quế 2 Miếng
Thảo quả 1 Trái
Hoa hồi 3 cái
Nguyệt quế 2 Lá
hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Gừng 1 Miếng
Tỏi 3 Tép
Nước tương 2 muỗng canh
Tiêu 1/2 Muỗng coffe
Đường trắng 1 muống nêm canh
Hành tím 3 Củ
Chân giò cạo cọ sạch, chặt miếng vừa ăn. Mang đến chân giò vào nồi, luộc sôi trong khoảng 2-3 phút. Chắt vứt nước luộc rồi rửa lại vài lần với nước lã mang đến sạch bọt bong bóng bẩn.
Ướp chân giò với một muỗng cà phê hạt nêm, 2 muống nêm canh nước tương, một nửa muỗng cafe tiêu rồi để sang một bên mang lại ngấm.
Xem thêm: Mua Thúng Ủ Xôi Ở Đầu - Cách Ủ Xôi Nóng Lâu Để Bán Cả Buổi Ít Người Biết
Hành, tỏi bóc bỏ vỏ. Rửa sạch sẽ gừng, thanh quế, hoa hồi, thảo quả, lá nguyệt quế. Cho toàn bộ các loại gia vị cùng hành với tỏi vào chảo. Đặt chảo lên nhà bếp rang thơm những loại gia vị. Món chân giò hầm này ước ao đúng vị thì luôn luôn phải có các vật liệu trên nhé.
cho một muỗng canh mặt đường vào nồi, đun đến đường chuyển màu vàng cánh con gián thì đổ phần chân giò vào, hòn đảo đều trong tầm 4-5 phút.
cách làm chân giò hầm: Đổ nước ngập mặt giò, cho những loại gia vị đã được rang thơm vào. Đun sôi nước hầm giò, sau đó hạ lửa nhỏ tuổi hầm cho tới khi chân giò chín mềm, nước trong nồi cạn chỉ với sền sệt thì tắt bếp.
trình bày chân giò hầm ngũ vị ra bát và ăn cùng cơm trắng tốt bánh mì thường rất ngon đó. Vào ngày cuối tuần làm một nồi chân giò hầm nhằm bồi bổ sức mạnh cho gia đình nhé!