Tàu hũ nước con đường (tào phớ) là món ăn uống vặt được rất nhiều người hảo ngọt và nhiều lứa tuổi yêu thích. Món nạp năng lượng vặt này được bán rộng rãi ở khắp các đường phố từ Bắc vào Nam. Tuy nhiên, lúc thưởng thức tàu hũ ở mặt ngoài thường ko đảm bảo vệ sinh vì thực hiện thạch cao. Vì vậy healthforinsure.com sẽ hướng dẫn các bạn phương pháp làm tàu hũ nước đường không dùng thạch cao ngon solo giản tại nhà.

Bạn đang xem: Cách nấu tàu hủ non nước đường

Là món nạp năng lượng thanh mát, có tác dụng giải nhiệt, thích hợp hưởng thụ vào đông đảo ngày hè nóng bức, tàu hũ nước đường đã thu được tình cảm của nhiều người. Tàu hũ nước đường còn tồn tại các tên gọi khác như tào phớ, đậu hũ nước đường, đậu hoa… Tàu hũ được làm từ từ bỏ đậu nành có màu trắng ngà, vị bùi, mùi hương thơm nhẹ nên dễ làm bạn khác mê say. Tàu hũ mềm mịn, tung như thạch rau xanh câu, là giữa những đồ nạp năng lượng vặt mếm mộ tại nhiều nước Châu Á.

Tàu hũ nước đường là món nạp năng lượng được yêu thích tại nhiều nước châu Á.(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

300gr đậu nành100gr bột gelatin200gr dừa bào5gr bột năng300 đường trắngMột chút muối1 củ gừng2 3 lá dứaRây, vải vóc sạch nhằm lọc đậu, nồi, trang bị xay sinh tố…
Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm đọc ngay
Tạo mẫu Và chăm sóc Sắc Đẹp
Tìm đọc ngay

Cách làm

Bước 1: Chế biến đậu nành

Đậu nành bỏ vào ngâm với nước khoảng từ 8-10 tiếng. Sau khoản thời gian ngâm đủ thời gian thì bóp nhẹ đến vỏ tróc ra, đãi sạch, chỉ giữ lại phần hạt đậu mặt trong, vớt ra để ráo.

Cho đậu nành với 150ml nước vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố xay nhuyễn. Cho tất cả ra rây để lọc đem nước. Tiếp tục cho buồn bực vào trang bị xay cùng lặp lại thao tác thêm gấp đôi nữa. Khi đã giã nát đậu đủ 3 lần, phần buồn bực còn lại cho vô khăn xô cố khô để lấy hết nước rồi quăng quật bã.

Bước 2: Làm tàu hũ (tào phớ)

Cho bột gelatin và khoảng tầm 150 200ml nước thanh lọc vào đánh rồi khuấy mang lại tan.Đổ nước đậu nành vào nồi đung nóng với lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy đầy đủ tay để tránh việc bị bén nồi (khi đun không nên đậy nắp bởi vì sữa đậu nành dễ dẫn đến trào ra). Lúc sữa đậu nành sôi thì tắt bếp.Khi sữa đậu nành hơi nguội thì đổ nước gelatin vào. Khuấy mọi tay làm cho gelatin tan hoàn toàn vào sữa đậu nành. Cơ hội này, ta đã thu được sản phẩm là tàu hũ. Khi hỗn hợp nguội trọn vẹn thì cho vào ngăn đuối tủ lạnh đến tàu hũ đông lại.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác

Gừng gọt vỏ, rửa không bẩn rồi đem thái sợi chỉ nhỏ. Lá dứa cọ sạch, cột lại thành bó nhỏ.Cho 500ml nước lọc, 200gr đường, gừng đã cắt chỉ và lá dứa vào trong nồi đun sôi. Khuấy mọi tay đến đường tan hết, lúc nước sôi thì cho nhỏ dại lửa, đun liu riu cho đến khi nước đường sánh kết lại thì tắt bếp. Sau đó vớt vứt lá dứa.

Xem thêm: Nhiệt Kế Hồng Ngoại Đo Trán Omron Mc 720 (Mc, Nhiệt Kế Điện Tử Đo Trán Omron Mc

tìm hiểu thêm CHI TIẾT: giải pháp làm nước con đường siêu ngon

Cách làm tàu hũ nước đường không dùng thạch cao tại nhà giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. (Ảnh: Internet)

Bước 4: Chế biến nước cốt dừa

Cho dừa bào vào đánh ngâm với mức 200ml nước nóng trong khoảng từ 10 15 phút. Sử dụng rây lọc mang phần nước cốt dừa. Phần buồn bực dừa cho vào khăn xô, cầm cố thật khô để lấy nước, quăng quật bã.Nếu không tồn tại dừa bào chúng ta cũng có thể mua sẵn gói hoặc lon nước cốt dừa xung quanh chợ.Hòa tan nước cốt dừa với bột năng rồi đung nóng trong nồi cùng với lửa nhỏ. Lúc nước dừa sôi, cho 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cà phê muối bột rồi khuấy đa số tay đến gia vị tan trả toàn. Đun liu riu trên lửa nhỏ đến thấy lúc nước cốt dừa sánh lại thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Múc tàu hũ tạo ra chén, chan thêm một muỗng nước đường gừng với 1 muỗng nước cốt dừa lên trên mặt là có thể thưởng thức. Tàu hũ nước đường rất có thể dùng giá buốt (bỏ thêm đá) hoặc rét tùy thích.

Ăn tàu hũ nước đường có mập không?

Đậu phụ và những chế phẩm trường đoản cú đậu nành siêu giàu protein và thậm chí là còn cao hơn nữa thịt rượu cồn vật. Chính vì thế, không ít người dân nghĩ rằng hoàn toàn có thể dùng nó chũm thế trọn vẹn nguồn đạm hễ vật, vừa bình an vừa phải chăng tiền hơn, lại dễ giảm cân hơn. Điều này không đúng.

Tuy đậu phụ gồm chứa những protein tốt, dễ dàng tiêu hóa nhưng các chất và tỉ lệ thành phần axit amin vào protein từ đậu phụ không phải là trả toàn không hề thiếu như những loại thịt. Không nên vận dụng một thực đơn giảm cân nặng dưỡng xoay quanh đậu phụ. Do thừa nhóm chất nào cũng rất có thể tăng cân nặng và vấn đề chỉ nạp năng lượng đậu phụ khiến cho giảm hấp thụ nguồn bổ dưỡng từ những nhóm hóa học khác.

Khi đang sút cân, cần để ý đến cách chế tao đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành, không nên ăn các món đậu phụ chiên rán, chỉ nên ăn luộc hoặc hấp. Tàu hũ cũng có thành phần như là đậu phụ nhưng thường ăn kèm với nước con đường và nước cốt dừa buộc phải càng không hẳn là món ăn hữu dụng cho việc giảm cân.

Tàu hũ nước đường ko phải là món nạp năng lượng thích hợp cho việc giảm cân. (Ảnh: Internet)

Qua bài viết mà chúng tôi phân tách sẻ, các bạn đã biết cách làm tàu hũ nước đường không dùng thạch cao đơn giản, vừa thơm vừa ngon tại nhà rồi đúng ko nào? Món ăn uống này vừa thơm ngon, bổ dưỡng mà cách làm cũng ko quá phức tạp. healthforinsure.com chúc bạn ngon miệng và có một chế độ nạp năng lượng uống hợp lý lúc sử dụng các sản phẩm làm từ đậu nành nhé.