Cách nấu cá khô chua ngọt

Cá cơm khô rim chua ngọt là 1 trong những món chiên mang hương vị biệt lập và cực kỳ khó cưỡng. Cá giòn giòn, phần sốt áo quanh hơi chua chua ngọt ngọt khôn xiết bắt cơm. Hôm nay, thuộc vào phòng bếp với Điện đồ vật XANH coi ngay công thức cho những món ngón này các bạn nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Cá cơm trắng khô rim chua ngọt mang lại 2 bạn ăn

Cá cơm khô 150 gr Chanh 1 trái Ớt 2 trái Hành lá 1 không nhiều Tỏi 50% củ Hành 1 củ nước mắm 2 muống nêm canh tương ớt 2 muỗng nhỏ canh Dầu ăn 4 muỗng canh Đường/ tiêu xay 1 ít

Cách chọn cá cơm trắng khô ngon

Bạn hãy quan lại sát phía bên ngoài của nhỏ cá: cá bao gồm màu đá quý trong, sờ vào ko thấy bám ẩm, ướt cùng khi ngửi có mùi tanh vơi nhưng không thật nồng.Hãy chọn những bé cá tất cả mắt còn trắng nhé!Nếu cá cơm khô đục, tất cả lỗ chỗ các đốm color nâu, giỏi rỉ nước là cá cơm đã nhằm lâu ngày.

Bạn đang xem: Cách nấu cá khô chua ngọt


Nguyên liệu món nạp năng lượng cá cơm trắng khô rim chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Cá cơm khô cài đặt về, rửa qua một lần cùng với nước rồi đem ngâm 5 - 10 phút vào nước nhằm cá cơm trắng nở ra, đồng thời dễ dàng loại trừ đất cát còn trên cá.Sau kia vớt cá cơm trắng ra, cọ lại 1 lần với nước sạch rồi để ráo.Tỏi với hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Hành lá cắt thành khúc vừa ăn, để ra riêng đầu hành với lá hành.Ớt giảm xéo. Chanh cố gắng lấy nước cốt.

Xem thêm: Giá Cổ Pô Titan Cho Exciter 150 (Titan 100, Tại Sao Nhiều Người Mê Cổ Pô Titan Đến Vậy


Bước 1 Sơ chế vật liệu Cá cơm khô rim chua ngọt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá cơm trắng khô rim chua ngọt
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Cá cơm khô rim chua ngọt
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Cá cơm trắng khô rim chua ngọt

Pha sốt chua ngọt

Pha nước cốt chanh với cùng 1 muỗng canh đường, 2 muống nêm canh nước mắm với 2 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều.

Chiên và rim cá với nóng chua ngọt

Bắc 1 mẫu chảo lên bếp, bỏ vào 2 muống nêm canh dầu nạp năng lượng rồi đun nóng. Cho cá cơm vào chiên cho đến khi kim cương rồi vớt ra.Bắc 1 chiếc chảo khác lên bếp, bỏ vào 2 muống nêm canh dầu ăn rồi mang đến gốc hành, hành tím cùng tỏi băm vào, phi thơm. Tiếp đến, thêm nước nóng chua ngọt, 50% chén nước và 2 muỗng nhỏ canh tương ớt vào, đun sôi.Cho cá cơm trắng đã cừu vàng với ớt cắt nhỏ tuổi vào chảo, đảo đều tay. Hạ nhỏ dại lửa và liên tục đảo cá cho tới khi phần gia vị thấm số đông vào cá cơm.Cuối cùng, rắc thêm hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cá cơm khô rim chua ngọt liếc qua thôi đang thấy lôi kéo vô cùng, tuy đơn giản và dễ dàng nhưng sự giòn rụm của cá cơm thấm vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay khiến bạn ăn uống mãi vẫn thấy ngon. Chúng ta cũng có thể dùng để triển khai nhân bánh mì hay dùng với cơm trắng oi bức sẽ siêu ngon đấy!
Trên đấy là cách làm cá cơm trắng khô rim chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn. Với đều hướng dẫn trên, chúc các bạn sẽ có thêm 1 món ăn uống thú vị và tăng lên vị ngon cho bữa cơm gia đình mình!*Tham khảo hình hình ảnh và phương pháp từ kênh YouTube SEAVY Đặc sản Khánh Hòa
hướng dẫn nấu nặng nề hiểu, không làm cho được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: bí quyết làm cá cơm trắng khô rim chua ngọt, cá cơm trắng khô rim chua ngọt, biện pháp làm cá cơm trắng khô rim, cá cơm khô rim, cá cơm khô

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Lời bài hát trung quốc

  • Cây cần sa hoa tím

  • Chụp ảnh concept ma mị

  • Rp7 xịt sên xe được không

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.