Tương ớt xào là đặc sản nổi tiếng của fan dân xứ Quảng, là món gia vị cay cay, thơm thơm mùi ớt nhưng rất sở trường một hương vị, chất lượng khó có ở đâu bì kịp. Nguyên vật liệu để hầu hết là tải từ những vùng nông thôn gửi lên bán. Từ bây giờ đội ngũ nấu ăn uống của healthforinsure.com sẽ hướng dẫn chúng ta cách làm cho tương ớt tỉnh quảng ngãi nhé!
4" class="wp-image-1702" srcset="https://healthforinsure.com/cach-lam-tuong-ot-xao/imager_1_20364_700.jpg 960w, https://healthforinsure.com/wp-content/uploads/2020/07/tương-ớt-quảng-ngãi-300x200.jpg 300w, https://healthforinsure.com/wp-content/uploads/2020/07/tương-ớt-quảng-ngãi-768x514.jpg 768w" sizes="(max-width: 960px) 100vw, 960px" title="Cách có tác dụng tương ớt quảng ngãi
Tương ớt xào được fan dân xứ Quảng ăn uống chung cùng với bùn bò, mỳ quảng, phở, hủ tiếu…hoặc kho, rim cũng có thể cho tương ớt cay vào cho có vị cay với màu rất đẹp nhé đa số người
Nguyên liệu có tác dụng tương ớt quảng ngãi :
5" class="wp-image-1701" srcset="https://healthforinsure.com/cach-lam-tuong-ot-xao/imager_2_20364_700.jpg 720w, https://healthforinsure.com/wp-content/uploads/2020/07/nguyên-liệu-làm-tương-ớt-quảng-ngãi-225x300.jpg 225w" sizes="(max-width: 720px) 100vw, 720px" title="Cách làm cho tương ớt tỉnh quảng ngãiCÁCH LÀM TƯƠNG ỚT QUẢNG NGÃI:
6" class="wp-image-1703" srcset="https://healthforinsure.com/cach-lam-tuong-ot-xao/imager_3_20364_700.jpg 960w, https://healthforinsure.com/wp-content/uploads/2020/07/cách-làm-tương-ớt-quảng-ngãi-300x200.jpg 300w, https://healthforinsure.com/wp-content/uploads/2020/07/cách-làm-tương-ớt-quảng-ngãi-768x514.jpg 768w" sizes="(max-width: 960px) 100vw, 960px" title="Cách làm cho tương ớt quảng ngãiBước 1: Cho tất cả ớt luộc lên cùng với 500ml nước trong 5 phút. Tiếp đến vớt lên nhằm nguội. Lưu lại ý: duy trì nước luộc lại mang đến đường vào khuấy đông đảo tan đường để nguội.
Bạn đang xem: Cách làm tương ớt xào
Bước 2: Xay nhuyễn vừa lần lượt tỏi-hành tím – cùng hai loại ớt.
Bước 3: Bắt chảo lên cho dầu lấn sâu vào vừa đủ-xào tỏi và hành trước đến thơm lên rồi đến hổn vừa lòng ớt vừa xay với nước luộc ớt vào- liên tiếp xào mạnh bạo tay trên lửa phệ trong 2 phút.
Xem thêm: Nắng Đã Có Mũ Mưa Đã Có Ô Lạnh Đã, Nắng Đã Có Mũ, Mưa Đã Có Ô
Bước 4: Sau 2 phút hạ lửa vặn lửa riu riu nhỏ nhất nhằm ớt và hành tỏi chín nhuyễn-cho nước mắm-muối và bột ngọt vào- Vẫn hãy nhớ là phải hòn đảo đều tay trong 20-30 phút.
Bước 5: liên tiếp xào cho đến khi thấy hỗn hợp ớt bên trên quẹo quẹo dẻo dẻo lại là được – tắt bếp và liên tục xào thêm một cơ hội rồi bắt chảo xuống ngoài bếp. Để nguội và bỏ vào cho vào lọ hoặc hũ vật liệu bằng nhựa hoặc lọ thuỷ tinh xài dần.
Tương ớt quảng ngãi ăn cùng với gì?
Tương ớt xào được tín đồ dân xứ Quảng nạp năng lượng chung với bùn bò, mỳ quảng, phở, hủ tiếu…hoặc kho, rim cũng hoàn toàn có thể cho tương ớt vào cho gồm vị cay và màu đẹp nhất nhé đều người
Hoặc có thể:
Xoài chấm mắm ruốcBánh canh chả cá – bánh canh hẹ – bánh canh sườn..Bún chả cá Quy Nhơn-bún giò heo-Phở Bình Định-Phở thô Gia Lai…có thể dùng cho bánh ướt và các món ăn vặt như chả ram-lụi-ốc-…
Vậy trên trên đây là biện pháp làm tương ớt quảng ngãi cụ thể nhất. Nếu còn điều gì thắc mắc hãy để lại bình luận mình sẽ câu trả lời ngay nhé!