Trứng bắc thảo là món ăn không những thơm ngon, lạ miệng mà lại còn đặc biệt tốt cho sức khỏe. Mặc dù nhiên, không phải người nào cũng biết cách ăn trứng bắc thảo đúng cách. Cùng healthforinsure.com khám phá các cách chế biến trứng bắc thảo cực dễ dàng tại đơn vị và xem xét khi ăn uống trứng bắc thảo trong bài xích nhé!

1. Giải đáp cách ăn trứng vịt bắc thảo đúng cách, không gây hại mức độ khỏe2. Cách bào chế trứng bắc thảo thành món ngon ngã dưỡng

1. Chỉ dẫn cách ăn uống trứng vịt bắc thảo đúng cách, không gây hại sức khỏe

8 cách bào chế trứng bắc thảo tại nhà

1.1. Trứng bắc thảo hoàn toàn có thể ăn trực tiếp, không phải luộc

Có tương đối nhiều người băn khoăn trứng bắc thảo tất cả phải luộc không? Câu trả lời là không. Do trong quy trình chế biến, trứng bắc thảo đã được ủ và lên men sâu dưới lòng đất từ 3 – 5 tháng buộc phải chúng vẫn chín. Bởi thế, chúng ta có thể ăn trứng ngay lúc lột vỏ. Hoặc dùng để chế biến chuyển nhiều món tiêu hóa mà không cần luộc.

Bạn đang xem: Cách làm trứng vịt bắc thảo

Tuy nhiên, tùy thuộc theo khẩu vị ăn uống của từng người, nếu mình muốn ăn trứng cứng có thể luộc trong tầm 15 phút. Xem xét khi luộc trứng bắc thảo đề xuất để nhỏ dại lửa, tránh để trứng bị tan vỡ trong quy trình luộc.

1.2. Không nên ăn quá nhiều trứng bắc thảo

Vì đã có ủ với lên men trong thời hạn dài phải trứng bắc thảo cũng trở thành biến chất, vi-ta-min đã giảm nhiều nên đa số người không biết nên nạp năng lượng bao nhiêu trứng bắc thảo là tốt. Vì đó, bạn tránh việc ăn vượt nhiều, cực tốt mỗi tuần chỉ nên ăn từ 3 – 4 quả.

1.3. Thời điểm ăn trứng bắc thảo xuất sắc nhất

Nếu chúng ta đang khám phá ăn trứng bắc thảo lúc nào là xuất sắc thì chúng ta cũng có thể yên tâm ăn vào bất kỳ thời gian nào trong thời gian ngày vẫn có thể bảo vệ đủ dưỡng chất. Hãy thực hiện trứng bắc thảo nhằm chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, lạ miệng đến gia đình.

1.4. Bà bầu ăn uống được trứng bắc thảo không?

Phụ thanh nữ mang thai, trẻ bé dại và người già được lời khuyên là tránh việc ăn trứng bắc thảo. Vì hệ hấp thụ yếu, khi ăn loại trứng này rất dễ bị rối loạn hệ tiêu hóa.

Bà bầu, trẻ con nhỏ, tín đồ già không nên ăn trứng bắc thảo

2. Cách bào chế trứng bắc thảo thành món ngon xẻ dưỡng

Trứng bắc thảo có tác dụng món gì ngon? có khá nhiều cách bào chế trứng bắc thảo thơm ngon trên nhà. Nếu bạn chưa chắc chắn làm món gì ngon với trứng bắc thảo hãy thuộc trổ tài vào bếp với 8 món sau đây.

2.1. Cơm rán trứng bắc thảo

Chuẩn bị nguyên liệu:

3 quả trứng bắc thảo1 chén cơm nguội3 cái xúc xích½ củ hành tây, 100 gram đậu Hà Lan, 1 củ cà rốt, 1 – 2 nhánh hành láHành thô dập nát, gia vị

Cách làm cho cơm chiên trứng bắc thảo:

B1: Sơ chế nguyên liệu

Bỏ vỏ hành tây và cà rốtRửa sạch những nguyên liệuThái hạt lựu cà rốt, hành tây, đậu Hà Lan và xúc xích (để riêng)Hành lá bỏ rễ, giảm nhỏ.Trứng bắc thảo cắt thành 4 miếng hình múi cau.

B2: có tác dụng cơm rán trứng bắc thảo

Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu ăn. Mang lại hành khô đã dập nát vào xào thơm khoảng chừng 1 phút.Cho xúc xích vào chảo xào khoảng chừng 2 phút.Cho cơm vào xào tơi. Sau đó, mang lại các nguyên liệu còn lại vào xào chung. Nêm nếm gia vị vừa ăn.Cuối cùng, mang đến trứng bắc thảo vào xào cho đến lúc chín thì tắt bếp.

B3: Trình bày

Xúc cơm rán trứng bắc thảo ra đĩa, rắc thêm chút hành lá cùng thưởng thức.

2.2. Canh trứng bắc thảo

Canh trứng bắc thảo là món ăn uống ngon, chế biến đơn giản và dễ dàng nhưng vẫn bảo vệ dinh dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng bắc thảo 3 quảCà chua chín 3 quảHành lá, rau mùiHành khôGia vị

Cách làm bếp canh trứng bắc thảo:

B1: Sơ chế nguyên liệu

Hành lá, rau mùi hương rửa sạch, thái thành khúc nhỏ dại vừa ăn.Cà chua rửa sạch, xẻ múi cau.Hành khô tách bóc vỏ, cắt lát mỏng.Trứng bắc thảo bóc tách vỏ, cắt làm 4 hình múi cau.

B2: làm bếp canh trứng bắc thảo

Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành khô rồi cho quả cà chua vào xào chín.Cho nước vào nồi một lượng vừa đủ, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn.Nước sôi khoảng 1 – 2 phút thì mang đến trứng bắc thảo vào nồi. Hạ nhỏ lửa, đun trên bếp thêm khoảng tầm 1 -2 phút thì tắt bếp.

Xem thêm: Nơi Bán Đồng Hồ Omega Deville Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất

B3: Thưởng thức

Múc canh trứng bắc thảo ra bát, bỏ thêm hành lá, rau mùi.Dùng canh cùng với cơm trắng nóng hoặc bún những ngon.

2.3. Súp cua trứng bắc thảo

Có không ít cách chế biến trứng bắc thảo ngon trên nhà. Súp cua trứng bắc thảo là trong số những món ăn uống vặt thơm ngon, độc đáo.

Súp cua trứng bắc thảo

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng bắc thảo 3 quảThịt cua 200 gramXương ống hầm rước nước cần sử dụng 1kgThịt ức gà 100 gramTrứng con gà 2 quảNấm đông cô khô trăng tròn gramBột năngTrứng phới luộc sẵn, tách vỏ 10 quảHành tím, rau mùi, ngô 1 bắp, gia vị

Cách thổi nấu súp cua trứng bắc thảo:

B1: thổi nấu nước dùng nấu súp

Xương ống rửa sạch, luộc qua nước nhằm hết hóa học bẩn.Ninh xương ống với cùng 1 lít nước khoảng tầm 1 giờ để đưa nước cần sử dụng nấu súp.

B2: Sơ chế nguyên liệu

Thịt ức con gà luộc chín, xé gai nhỏ.Ngô cọ sạch, tách hạt.Nấm đông cô ngâm nước, thái thành miếng nhỏ dại vừa ăn.Bột năng ngâm với 30ml nước.Đập trứng con gà ra bát, khuấy đều.

B3: nấu súp cua trứng bắc thảo

Đun sôi nước cần sử dụng hầm xương, đến ngô, kê xé, nấm mèo đông cô, thịt cua vào.Cho bột năng vào, khuấy phần đa đến khi thấy súp sệt lại thì dừng.Đổ thong thả trứng con kê vào nồi, khuấy theo một chiều để sinh sản vân cho đẹp.Nấu súp đến lúc chuyển sang color trong thì thêm trứng cút, trứng bắc thảo vào kho thêm 3 – 5 phút thì tắt bếp.

B4: Trang trí cùng thưởng thức

Cho súp ra bát, rắc hành lá, rau mùi sinh sống trên với thưởng thức.

2.4. Dưa leo trộn tương trứng bắc thảo

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng bắc thảo 4 quảDưa leo 3 trái½ củ hành tâyTrái chanh 2 quảMuối, ớt tươi, nước tương, đường, dầu ăn

Cách làm cho dưa leo trộn tương trứng bắc thảo:

B1: Dưa leo cọ sạch, dìm trong nước muối hạt pha loãng 15 – 20 phút. Giảm dưa leo thành miếng dài 3 – 4 cm, bỏ ruột.B2: pha nước tương + nước chanh + ớt + đường thành dạng sền sệt.B3: Trứng bắc thảo cắt làm 4 hình múi cau.B4: cho dầu lấn sâu vào chảo đun nóng thì thêm hành tây vào xào.B5: Thêm dưa con chuột vào xào đến lúc hơi chín rồi nếm nếm gia vị vừa ăn.B6: Xúc dưa leo ra đĩa. Đổ thêm nước tương với trứng vào với trộn đều.

2.5. Canh rau dền trứng bắc thảo

Canh rau xanh dền trứng bắc thảo là món canh “giải nhiệt” cực bổ dưỡng trong mùa hè.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng bắc thảo 2 quảRau dền 1 mớGia vị

Cách nấu ăn canh rau xanh dền bắc thảo:

B1: rau dền rửa sạch, để ráo nước.B2: Trứng bắc thảo giảm 4 miếng hình múi cau.B3: Đun sôi nước, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn.B4: Thả rau dền với trứng vào nấu thêm khoảng tầm 3 – 5 phút thì tắt bếp.B5: Múc canh rau xanh dền trứng bắc thảo ra nhà bếp và nạp năng lượng nóng.

2.6. Trứng bắc thảo quấn thịt chiên xù

Trứng bắc thảo quấn thịt chiên xù

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng bắc thảo 6 quảThịt nạc xay 300 gramGiò sinh sống băm nhỏ 100 gramTrứng gà 1 quảBột rán xùHành khô băm nhỏMuối, hạt tiêu, hạt nêm, đường

Cách làm cho trứng bắc thảo rán xù:

B1: Trộn phần đông thịt nạc xay, hành khô, giò sống, gia vị thành dạng hỗn hợp sền sệt.B2: Dàn các thành phần hỗn hợp thành từng miếng mỏng dính vừa ăn. Mang lại trứng bắc thảo vào giữa và bọc lại.B3: Đập trứng gà ra bát, bỏ thêm muối vào khuấy đều.B4: đến bột rán xù ra đĩa. Lăn trứng đã bọc thịt qua trứng, rồi lăn tiếp qua bột rán xù.B5: bê chảo lên bếp, chờ dầu sôi thì mang lại trứng vào chiên vàng.B6: Xếp trứng ra đĩa, nạp năng lượng nóng kèm với sốt mayonnaise và tương ớt.

2.7. Cháo mộc nhĩ trứng bắc thảo

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng bắc thảo 3 quảGạo tẻ 150 gramThịt nạc xay 100 gramNấm mùi hương 100 gramHành lá, rau xanh ngò gaiNước tương, muối, dầu ăn, dầu hào, hạt tiêu

Cách nấu cháo nấm mèo trứng bắc thảo:

B1: Hành lá, rau ngò gai rửa sạch, cắt từng khúc một vừa ăn.B2: Gạo tẻ ngâm nước sạch khoảng tầm 10 phút. Đãi sạch mát gạo, nhằm ráo nước, trộn cùng với ½ thìa muối và 1 thìa dầu ăn.B3: thịt xay ướp thuộc 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, ½ thìa muối khoảng tầm 10 phút.B4: Nấm hương ngâm cùng với nước ấm khoảng 15 – đôi mươi phút. Vớt nhằm ráo nước, thái thành miếng vừa ăn.B5: mang đến gạo vào nồi, nấu nướng ở lửa lớn khoảng chừng 3 phút. Giảm bé dại lửa, thường xuyên nấu cháo thêm 45 phút.B6: lúc cháo chín mềm, nêm nếm các gia vị vừa ăn. Cho thêm nấm, giết mổ lợn xay, trứng bắc thảo vào. Đun nhỏ lửa thêm 10 phút thì tắt bếp.B7: mang đến chóa ra bát, rắc thêm chút hành lá, ngò gai, phân tử tiêu với thưởng thức.

2.8. Tôm cuộn trứng bắc thảo

Tôm cuộn trứng bắc thảo

Chuẩn bị nguyên liệu:

Tôm tươi 200 gramGiò sống 100 gramCá thác lác 100 gramTrứng bắc thảo 2 quảBột rán xù 50 gramBột cừu giòn 1 góiTrứng con kê 1 quảHành tím, ngò gai, hành láGia vị, phân tử nêm, phân tử tiêuMáy xay sinh tố, giấy thấm dầu

Cách làm cho tôm cuộn trứng bắc thảo:

B1: Sơ chế nguyên liệuTôm lột vỏ, bỏ đầu và phần chỉ black trên sống lưng, cọ sạch, để ráo nước.Cá thác cọ sạch, vứt vây, lấy nguyên phần thịt.Hành tím tách bóc vỏ. Hành lá và ngò gai rửa sạch, cắt khúcCho tôm, giò sống, cá thác lác, hành tím, ngò gai, hành lá vào máy xay, xay vừa tới.Trứng bắc thảo bóc vỏ, thái thành 4 miếng hình múi phân tử cau.Đập trứng gà vào bát, khuấy đều.B2: Chia hỗn hợp thành gần như viên tròn bé dại tùy theo sở thích. Tiếp tục ấn lõm phần trung tâm viên thịt làm cho trứng bắc thảo vào làm nhân rồi vo tròn lại.B3: rán tôm cuộn trứng bắc thảoNhúng từng viên thịt qua trứng gà, qua bột chiên giòn rồi nhúng quay trở lại trứng. ở đầu cuối lăn qua bột rán xùChiên từng viên tôm cuộn trứng bắc thảo vào dầu nóng cho tới khi chín đá quý đều.Gắp từng viên đã tạo ra giấy ngấm dầu với thưởng thức

Hy vọng với 8 cách chế tao trứng bắc thảo trên đây, các bạn sẽ tự tay trổ tài vào phòng bếp nấu phần đa món ăn thơm ngon, lạ miệng cho cả gia đình. Chúng ta có thể chọn tải trứng bắc thảo đóng hộp sẵn tại nhà hàng siêu thị Vinmart, Vinmart+ với mức giá ưu đãi nhất để tiết kiệm thời gian vào bếp.