Topping trà sữa là tên gọi để chỉ các loại thạch, trân châu, pudding, phô mai…ăn kèm trong ly trà sữa. Ngoài thành phần cốt trà thì Topping được xem như là ” mùi vị khó quên” mang lại sự hoàn hảo nhất ngon đúng điệu cho gần như ly trà sữa.
Bạn đang xem: Cách làm topping trà sữa
Có không hề ít loại topping được trí tuệ sáng tạo để thưởng thức. Hôm nay, healthforinsure.com sẽ share với chúng ta ba giải pháp làm topping trà sữa đơn giản và dễ dàng nhất nhé.
THẠCH THỦY TINH dai GIÒN SẦN SẬT
Nguyên liệu
– bột rau xanh câu giòn 10gr
– bột rau câu dẻo 10gr
– 100gr Đường tinh nhuệ nhất (đường cát)
– Dầu ăn
Cách làm
– cách làm thạch thủy tinh bởi bột rau củ câu vừa có độ giòn và dai, bạn thực hiện cả hai loại bột bột rau câu giòn (agar powder) cùng bột rau câu dẻo (jelly powder). Đối cùng với bột rau xanh câu giòn, bạn nên dùng loại bé cá của Thái Lan, tuy hơi đắt chút ít nhưng rất bảo đảm chất lượng. Với 600ml nước các bạn cho vào tầm 10gr rau củ câu nhé cùng ngâm trong 30 phút. Dìm bột rau xanh cau giòn vào nước sẽ giúp rau câu nở, đun sẽ cấp tốc tan hơn.
– tiếp theo bạn cho 100gr mặt đường vào đánh và nêm thêm 10gr bột rau câu dẻo và trộn đông đảo hỗn hợp.
Lưu ý: các bạn nhớ trộn đông đảo lên để khi bỏ vào nấu rau củ câu sẽ không trở nên vón cục nha.
Trước khi nấu rau câu bạn sẵn sàng một chai nhựa, nắp tránh và tất cả lỗ tròn bên trên nắp nhé. Ở đây, bạn có thể tận dụng chai tương ớt đi rửa sạch là có thể dùng được. Hình như chuẩn bị một tô nước thiệt lạnh khiến cho thạch thủy tinh vào.
– các bạn khuấy hầu hết và cho nước rau câu giòn vào nồi, đồng thời để lửa to và liên tục khuấy cho đến khi rau câu sôi lên. Khoảng chừng 1 phút sau thời điểm sôi chúng ta cho tất cả hổn hợp bột rau câu dẻo vào và khuấy đều khoảng 5 phút là được cùng tắt bếp.
– Sau đó, để nguội giảm chút xíu bạn đem đổ rau câu vào chai nhựa vừa chuẩn bị.
lưu ý: bạn khuấy trân châu mang đến nguội bớt để khi cho vào chai nhựa sẽ không làm chảy xuất xắc méo chai. Tránh việc để nguội quá vày rau câu sẽ nguội rất cấp tốc và rất dễ dàng bị đông cứng lại.
– các bạn lấy tô nước rét mướt ra, mang lại dầu lấn vào dày khoảng tầm 1cm. Tiếp sau bóp chai nước khoáng rau câu nhỏ tuổi thừng giọt vào tô, bạn phải nhỏ tuổi cách nhau nhằm thạch không bị dính lại. Khi nhỏ dại rau câu vào như vậy, một dịp sau đang rơi xuống lòng tô vì chưng lớp dầu ăn uống có chức năng giúp giọt rau củ câu sẽ dựng chân lại tại lớp dầu ăn, trong từ bây giờ giọt vẫn tạo hình tròn trụ và đông lại, rơi xuống đáy tô. Vị vậy, bạn lên lấp lớp dầu ăn uống dày 1 chút nhé. Liên tiếp làm như vậy cho đến hết phần rau củ câu vào chai.
Lưu ý: Trong quá trình này bạn phải khẩn trương lên nhé không là thạch vẫn đông trong chai đó. Xem thêm: Tổng Hợp Bảng Giá Nệm Cao Su Non Thắng Lợi Giá Nệm Thắng Lợi Mới Nhất
– bước tiếp theo, các bạn vớt thạch chất liệu thủy tinh ra mang lại ráo nước. Rồi mang xả trực tiếp dưới vòi nước nhiều lần cho tới khi hết dầu ăn uống là bạn đã kết thúc xong thạch chất liệu thủy tinh rồi đó.
TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN
Nguyên liệu
– Đường nâu
– Bột năng
– Bột gạo
– Đường kính trắng
Cách làm
– bước đầu tiên, bạn cho 80gr bột năng, 80gr bột gạo và 3gr con đường nâu vào cùng một chiếc tô. Sau đó, khuấy lên để các thành phần hỗn hợp trộn hồ hết với nhau.
– thường xuyên cho một nửa lượng mặt đường nâu với 100ml nước vào nồi đung nóng lên. Các bạn lên lưu giữ ý, bắt buộc cho sôi bùng lên để đường nâu hòa tan cùng với nước.
– bước tiếp theo, sau khoản thời gian nước đường nâu đã tan, bạn tắt bếp cho nước từng chút một vào các thành phần hỗn hợp bột vừa trộn và đảo đều.
Lưu ý: bạn không nhằm lượng nước đường nóng hay nguội đi mà nên đổ sôi thẳng vào vì khi chúng ta để nguội, nước đường sẽ bị cứng lại và phần bột cũng như vậy nên các bạn phải cho nước đường sôi vào luôn luôn nhé. Nhào bột càng kỹ, càng lâu thì viên trân châu của họ sẽ dai với ngon hơn.
– các bạn cho một ít bột năng rải lên bề mặt nặn trân châu, bước này sẽ làm phần bột trân châu sẽ không xẩy ra dính vào tay. Bạn lấy bột, lăn thành những hình sợi lâu năm ra rồi rước dao bổ thành những viên vừa ăn khoảng chừng hạt lựu. Nếu bạn muốn hạt trân châu bự thì cắt lớn, muốn bé dại bạn cắt nhỏ ra nhé, kế tiếp bạn lấy tay viên viên lại thành hình tròn là được.
– tiếp theo sau bạn chuẩn bị một nồi nước sôi và mang đến trân châu vào luộc. Lưu lại ý, cách này các bạn phải sử dụng đũa khuấy thật đều để phân tử trân châu không biến thành dính vào nhau. Sau 5 phút trong khi thấy phần trân châu nổi trên mặt nước nghĩa là sẽ chín. Vớt trân châu ra để ráo với cho vào một tô nước giá ngay nhé.
– Sau 5 phút dìm vào nước lạnh, bạn vớt trân châu ra một cái tô. Chúng ta cho phần đường còn sót lại vào nồi nước làm bếp sôi lên như phần trên mình đã hướng dẫn và bỏ vào phần trân châu mình bắt đầu vừa xong xuôi xong. Cách này hỗ trợ cho trân châu không biến thành dính lại và cộng thêm mùi thơm của mùi đường đen rất hấp dẫn.
THẠCH PHÔ MAI rau củ CÂU
Nguyên liệu
– tinh dầu lá dứa
– rau củ câu dẻo
– Phô mai
Cách làm
– Đầu tiên, bạn dùng 600ml nước lấy đun lên, trong thời hạn chờ nước sôi bạn hòa rã 60gr bột rau câu dẻo thuộc 100gr mặt đường khấy đều. Sau khoản thời gian nước sôi, bạn cho hỗn hợp vào nồi đồng thời cho 3 thìa tinh dầu lá dứa vào nhé. Khuấy đông đảo tay khoảng 2 phút thấy thuốc nước trong hơn vậy thì tắt bếp.
– chúng ta đem thạch rau xanh câu đổ ra khay, tùy thuộc vào sở ham mê bạn thực hiện những khay có các hình không giống nhau càng hấp dẫn. Với đó phân tách phô mai thái thành miếng hạt lựu cho vô giũa phần thạch rau câu vừa dổ ra khuôn. Chờ cho đến lúc thạch đông lại hì chúng ta đã xong xong phần thạch phô mai rồi đó.
Giờ thì bạn không cần phải ra hàng tiệm mới có thể thưởng thức những loại topping hot. Chỉ việc vài thao tác là gồm ngay 3 bí quyết làm topping trà sữa ăn uống đến ngán thì thôi!
