CÁCH LÀM KẸO GỪNG DẺO

Kẹo gừng là một trong những món kẹo không những có vị thơm ngon mà còn tương đối bổ dưỡng cho khung hình con người. Lúc này hãy cùng Điện trang bị XANH vào phòng bếp làm kẹo gừng cùng với 4 biện pháp làm cấp tốc chóng đơn giản nhé!
Kẹo gừng que

Nguyên liệu làm Kẹo gừng que mang lại 4 người

Đường white 80 gram Gừng 25 gram Siro bắp 50 ml muối bột 1/8 muỗng cafe

Nấu hỗn hợp làm kẹo

Sau đó, chúng ta cho đường, siro bắp, gừng, nước và muối bỏ vô nồi hòa tan, bắc lên phòng bếp nấu lửa nhỏ. Bạn chú ý vừa làm bếp vừa khuấy trong khoảng 10-15 phút cho tới khi nước đường bao gồm màu hơi vàng thì tắt bếp.

Bạn đang xem: Cách làm kẹo gừng dẻo


Đổ kẹo vào khuôn

Bạn đổ kẹo vào khuôn bé dại silicon, hóng kẹo nguội thì gỡ. Ngoài ra, bạn cũng có thể đổ kẹo trên miếng giấy kháng dính bởi giấy dầu, lúc kẹo hơi nguội các bạn dùng dao cắt từng miếng vuông nhỏ.

Thành phẩm

Khi kẹo nguội, bạn có thể ăn tức thì hoặc cho vô hũ bảo vệ nơi thoáng mát hay ngăn mát tủ lạnh.
Mách nhỏ: Bạn chú ý chọn gừng bánh tẻ (không vượt non, không quá già) cũng chính vì nếu gừng quá non sẽ không tồn tại vị đậm đà, còn giả dụ gừng thừa già có không ít xơ, vị cay nồng nhát hấp dẫn.

Nguyên liệu có tác dụng Kẹo gừng dứa mang lại 4 người ăn

Dứa 50% trái (thơm/khóm) Gừng 200 gram Đường white 150 gram Mật ong 30 ml Chanh 1 trái muối 50% muỗng cà phê

Sơ chế nguyên liệu

Bạn lấy dứa gọt vỏ, bỏ mắt cùng băm nhỏ. Còn gừng đem rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi. Chanh giảm đôi, một nửa quả chanh rứa lấy nước cốt.

Nấu kẹo

Bạn cho một lát chanh, muối, gừng vào nồi nước hâm nóng khoảng 4 phút. Tiếp đến, các bạn đổ gừng ra rổ, để ráo nước.Sau đó, bạn bê chảo lên bếp, đến gừng, dứa, mật ong, con đường và nước cốt chanh vào chảo trộn đông đảo đun với lửa vừa khoảng tầm 10 phút, vừa đun vừa đảo đều. Sau 10 phút, chỉnh nhỏ dại lửa, đun sau đó khi tất cả hổn hợp sánh cùng quyện vào nhau thì tắt bếp.

Gói kẹo

Bạn múc các thành phần hỗn hợp kẹo ra khay gồm lót sẵn giấy nến, chờ kẹo nguội giảm thì nắn lại từng viên dài khoảng 3cm xong để kẹo cứng lại.
Mách nhỏ: Khi lựa chọn dứa, trường hợp thấy trái dứa tất cả màu vàng tươi từ bỏ cuống cho tới phần cuối hoặc vài địa điểm hơi xanh thì trái vẫn chín, ngọt. Trái vàng hầu hết thì vị ngọt càng cao. Trường hợp dứa không đông đảo màu và bao hàm chấm nâu đậm, rubi đồng hay rubi ngả sang đỏ thì trái đã chín quá mức.

Nguyên liệu làm cho Kẹo gừng dẻo thơm đến 4 người

Dứa 400 gram (khóm/thơm) Gừng 200 gram Đường white 150 gram Chanh 1/2 trái Mạch nha 30 gram

Sơ chế nguyên liệu

Thơm cài đặt về chúng ta đem gọt vỏ vứt mắt, cắt bé dại rồi triển khai băm nhỏ. Gừng gọt vỏ rửa sạch thái sợi.Kế đến, chúng ta nấu 1 nồi nước cho nước cốt chanh và đôi chút muối. Lúc nước sôi thì mang lại gừng vào luộc 3-5 phút. Kế tiếp đổ vớt ra nhằm ráo nước.

Nấu kẹo

Bạn mang lại gừng luộc, thơm, 30gram mạch nha, 150gram đường, nước cốt 1/2 trái chanh đến hết vào trong chảo trộn đều, bắc lên bếp và làm bếp lửa vừa 10 phút.Sau kia hạ lửa phải chăng cứ riu riu với thỉnh thoảng hòn đảo đều. Thấy lúc nước rút, hỗn hợp hơi sánh bạn ban đầu thường xuyên đảo đều cho tới khi tất cả hổn hợp sánh dẻo quyện vào nhau thì tắt bếp.

Xem thêm: Các Loại Bánh Làm Từ Tinh Bột Sắn Là Gì, Sự Khác Biệt Giữa Bột Sắn Và Tinh Bột


Gói kẹo

Bạn dùng muỗng múc từng ít hỗn hợp kẹo đã cho ra khay có lót màng bọc thực phẩm. Tiếp đến viên lại member tròn giỏi thuôn nhiều năm tùy ý. ý muốn đẹp hơn thì cho kẹo vào giấy bóng kính gói lại.

Thành phẩm

Kẹo gừng thơm dẻo ngon tất cả vị cay cay đặc thù của gừng tươi, ngọt ngọt chua chua của trái thơm sẽ là món kẹo thích hợp để bạn nhâm nhi khi rảnh rỗi.
Mách nhỏ: Bạn nên để kẹo vào một hũ thủy tinh đậy kín, để hũ vào nơi khô thoáng, tránh tia nắng mặt trời hoặc để kẹo vào phòng mát tủ giá buốt để sử dụng dần.

Nguyên liệu làm cho Kẹo chuối gừng đến 8 người

Chuối 7 trái Thơm 400 gram Nước cốt chanh 30 ml Gừng 1 củ Đậu phộng 50 gram Đường trắng 150 gram

Sơ chế nguyên liệu

Chuối bạn đem lột vỏ, quăng quật chỉ, đem sấy hay phơi hơi héo, tiếp đến băm nhỏ tuổi (cách này giúp cho bạn sên kẹo cấp tốc và kẹo dẻo hơn).Thơm gọt bỏ vỏ và lõi, băm khá nhỏ. Còn gừng các bạn rửa sạch, bỏ vỏ và băm nhỏ.

Nấu kẹo

Bạn mang đến chuối, thơm, nước cốt chanh, đường vào nồi rồi bắc lên bếp đảo đông đảo trong đôi mươi phút với lửa vừa. Tiếp nối hạ rẻ lửa thường xuyên đảo cho đến khi thấy tất cả hổn hợp hơi quyện lại cùng nhau thì đến lạc, gừng, dừa vụn vào hòn đảo chung.Bạn sên kẹo cho đến khi nào hỗn phù hợp này phát triển thành 1 khối dẻo không bám nồi thì cho 1/2 muỗng canh bơ vào sên thêm 10-15 phút nữa là tắt bếp.

Gói kẹo

Đổ hỗn hợp này vào khay có lót màng thực phẩm, gói lại để trong ngăn mát tủ rét vài tiếng đến kẹo cứng thì mang ra cắt miếng, gói kẹo trên giấy bóng kính xuất xắc màng lương thực tùy thích.

Thành phẩm

Kẹo chuối gừng vừa thơm ngọt của chuối, lại sở hữu chút cay cay thu hút của gừng giúp nóng lòng ngày lạnh.
Mẹo lựa chọn chuối chín ngon, không hóa chất:Bạn nên lựa chọn nải chuối chín không hồ hết màu (quả chín, và quả còn xanh) bao hàm vết đốm black hoặc màu hồng đậm.Chuối chín từ nhiên chắc chắn là sẽ chín theo phần cuống cùng phần thân của quả chuối. Còn cuống có blue color nhưng trái chuối chín màu sắc vàng phần nhiều thì chắc chắn rằng là đã có ngâm hóa chất, vì vậy bạn nên tránh chọn phần đông quả chuối này.
Trên đấy là thông tin về cách làm kẹo gừng nhưng Điện sản phẩm XANH share đến bạn. Nếu như bạn có bất cứ thắc mắc nào, sung sướng để lại tin tức dưới bài bác viết.*Tham khảo hình ảnh và cách làm từ: Cooky.vn
lí giải nấu khó hiểu, không làm được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Hải ly và rái cá

  • Con rể và mẹ vợ tìm thấy nhau trong màn đêm u tối

  • Cách sắp xếp vật liệu lọc bể cá rồng

  • Ngân 98 và 2 quả chuối siêu to khổng lồ

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.