Cá thu một nắng là 1 trong những món ăn dân gian được rất nhiều người thương mến hiện nay. Vào Cá thu một nắng có chứa tương đối nhiều chất bồi bổ như vitamin B, PP, canxi, kẽm,… Cách bào chế món cá thu cũng rất đơn giản và không còn cầu kỳ. Nhiều chuyên viên khuyên rằng, chúng ta nên ăn uống cá thu tối thiểu 3 lần/ tuần để xuất sắc cho tim mạch. Trong nội dung bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tò mò cách chế tao cá thu một nắng ngon nhất bạn không thể vứt qua.

Bạn đang xem: Cách chế biến cá thu 1 nắng

=> tìm hiểu thêm Chả mực Quảng Ninh

» Đặc điểm Cá Thu với 25 Cách sản xuất ngon tuyệt nhất » giải pháp làm cá Thu kho tiêu » bí quyết Kho cá thu ngon

Kinh nghiệm lựa chọn cá thu tươi ngon

Trước khi tiến hành chế biến cá thu một nắng, bạn cần tìm tìm nguyên liệu để gia công món ăn uống này. Để có thể chọn được cá thu tươi ngon nhất, các bạn cần chăm chú đến đa số điều sau:

=> xem thêm thêm25 cách sản xuất cá Thu ngon

Miệng cá: nếu cá tươi thì mồm cá khép lại, không mở. Ngược lại, cá ươn mồm cá đã mở. Đây là cách dễ dàng nhất để chúng ta chọn cá thu tươi.Mắt cá: Đối cùng với những bé cá tươi, mắt vẫn hơi lồi, giác mạc gồm sự bầy hồi, trông rất gồm sức sống.Mang cá: Cá thu tươi thì có cá sẽ có màu đỏ, không biến thành nhớ tốt có ngẫu nhiên mùi hôi nào. Bạn chỉ việc nhìn qua mang cá để biết cá bao gồm tươi ngon không.Thân cá: Điều quan trọng ở cá thu đó là không gồm vảy cá yêu cầu để xác định cá tươi ngon hay không thì bạn có thể nhìn vào sắc da cá. Domain authority cá tươi bao gồm màu bội nghĩa óng, bao gồm độ bầy hồi tốt.

Phân biệt cá tươi và cá ươn

Ngoài ra, hiện nay nay, cá thu bị ướp đạm Ure rất nhiều nên khi chọn lựa, bạn cần phải biết phương pháp lựa chọn tránh trường hợp mang độc vào người. Những con cá bị ướp phân ure chú ý sơ khôn cùng tươi ngon nhưng thực tế lại là cá ươn. Chúng ta chỉ ấn dịu vào thịt cá thấy độ bọn hồi thấp, cá giữ mùi nặng lại thì năng lực cao cá này đã biết thành ướp phân đạm.

Sau khi đã chọn được cá thu tươi ngon, bạn tiến hành phơi khô cá thu một nắng. Chọn lọc phơi cá trong thời hạn nắng nhất trong thời gian ngày thì cá new độ khô ngon như ước ao muốn. Thời gian phơi thích hợp từ khoảng tầm 11 – 12 giờ đồng hồ trưa đến chiều.

=> Tham khảoChả mực Quảng Ninh

Cách chế biến cá thu một nắng nóng ngon nhất

Có tương đối nhiều cách sản xuất cá thu một nắng nóng ngon tuyệt nhất như sau:

Cá thu một nắng cừu sốt mắm tỏi

Cá thu một nắng rán mắm tỏi

Cách chế tao món ăn uống này không thể khó, bạn chỉ việc chuẩn bị một khúc cá thu toàn vẹn ăn, kế tiếp chiên rubi qua dầu ăn. Tiếp theo, bạn sẽ chế vươn lên là nước sốt mắm tỏi theo đúng khẩu vị hay ngày. Chăm chú nên để nước sốt sệt sệt một chút ít ăn bắt đầu ngon và giữ được vị vừa thơm vừa ngon vốn có.

=> tham khảo thêm25 cách chế tao cá Thu ngon

Cá thu một nắng và nóng sốt bơ chanh

Cá Thu một nắng nóng sốt bơ, chanh

Chắc hẳn bạn đã nghe nhắc tương đối nhiều đến món cá hồi sốt bơ chanh cực kì thơm ngon và rất dị thì cá thu sốt bơ chanh cũng không thể kém hơn. Để bào chế món ăn uống này, chúng ta cần chuẩn chỉnh bị:

Cá thu (1 khúc).Bơ lạt.Chanh vàng.Các loại rau như cà rốt, măng tây.

Sau đó, chúng ta tiến hành chiên sơ cá chín cả hai mặt. Tiếp theo, các bạn làm nóng bơ chanh, chú ý sốt thành quả thơm mùi bơ lạt và chanh, nước sốt không bắt buộc quá đặc. Phối kết hợp cùng một số rau củ đã sẵn sàng sẵn là các bạn sẽ có món ăn vô thuộc thơm ngon.

Xem thêm: Cách Làm Chuối Rim Đường Thốt Nốt, Ngọt Thanh, Ăn Là Ghiền

Cá thu nóng cà chua

Cá Thu nóng cà chua

Đây là món ăn uống quá quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Với món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị 3 – 5 quả quả cà chua đủ cho khoảng 2 khúc cá thu lớn. Bạn triển khai phi hành thơm, kế tiếp cho quả cà chua vào xào cho đến lúc mềm nhũn, đổ nước vào chan nước sốt loãng hơn chút. Đến khi thấy nước sốt quả cà chua sôi lăn tăn, các bạn cho cá thu vào om.

=> tìm hiểu thêm thêm25 cách chế tao cá Thu ngon

Cá thu rim nước dừa

Cá Thu rim nước dừa

Vị thơm ngon của cá thu kết hợp với nước dừa ngọt mang về cho chúng ta những trải nghiệm ấn tượng về vị giác. Để làm món ăn này, các bạn cần sẵn sàng nước dừa (1 quả) cùng cá thu một nắng và nóng phơi khô, rất có thể rán sơ cá nếu như thích. Sau đó, cho tất cả 2 vật liệu vào rim.

Cá thu kho riềng

Cá Thu kho riềng

Một món nạp năng lượng mặn không thể không có trên mâm cơm người việt là cá thu kho riềng. Thông thường, chúng ta phải kho cá trong khoảng 5 – 7 tiếng để cá chín nhừ cùng ngấm đẫm gia vị. Các bạn cần sẵn sàng riềng, sả, gừng cùng gia vị dùng để kho cá, rất có thể cho thêm chút dưa chua. Tiếp đó, cho tất cả vật liệu vào kho thuộc lúc.

=> tham khảo thêm25 cách bào chế cá Thu ngon

Cá thu kho tộ

Cá Thu kho tộ

Cách có tác dụng món này cũng giống như như cá thu kho riềng. Chỉ khác là khi kho cá bạn sẽ sử dụng nồi đất để kho cùng kho vào thời gian lâu hơn khoảng 8 – 10 tiếng.

=> Tham khảoChả mực Quảng Ninh

Cá thu một nắng nóng sốt tiêu

Ca Thu sốt tiêu

Để có tác dụng món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

Cá thu khoảng 500gr.Tiêu xay.Các loại gia vị.Nước màu sắc cốt dừa.

Sau đó, các bạn sẽ làm nước nóng tiêu tự nước color cốt dừa, tiêu xay với nêm nếm các gia vị vừa đủ. Nấu cho đến khi nước sốt đặc lại mới cho cá vào rim. Đến lúc cá mềm với thấm nước sốt, chúng ta có thể tắt phòng bếp và thưởng thức.

Trên đó là những cách sản xuất cá thu một nắng duy nhất cho chúng ta cùng biết. Làm như vậy, bạn sẽ có món ăn thơm ngon, ấn tượng.

Liên hệ Đặt Cá Thu một nắng tươi, ngon để chế tao món cá thu theo yêu cầu của bạn