Hoa Ly (Lilium sp.) là một trong những loại hoa cắt cành có giá trị cao trên cầm cố giới. Mặc dù vậy, những nghiên cứu và phân tích liên quan lại đến technology xử lý sau thu hoạch đối với hoa ly cắt cành được chào làng lại khá thi thoảng hoi. Nguyên nhân là vì sự phong phú trong mỗi đội giống là rất lớn và những giống bắt đầu được tạo nên cũng không dứt tăng…
Nghiên cứu được trình bày dưới đấy là của TS. Bill Miller – Đại học tập Cornell, Mỹ. Theo TS. Bill Miller, những vấn đề chính tương quan đến unique hoa ly sau thu hoạch, tất cả 3 vấn đề:
1- Sự rubi lá thân
2- Nụ hoa bị thui, không nở
3- Nụ non bung nở kém, hoa bị dị dạng
Ngoài ra còn một sự việc liên quan lại đến quality hoa ly trong quy trình bảo quản, kia là hiện tượng nụ hoa bị hoại tử (có những vết sọc kẻ nâu dọc từ nụ).
Bạn đang xem: Cách bảo quản củ hoa ly
1. Hiện tượng kỳ lạ vàng lá bên trên thân (Leaf Yellowing, Chlorosis)
- Nguyên nhân:
+ Sự biệt lập về giống.
+ bảo quản lạnh có tác dụng tăng nấc độ kim cương lá, thời gian bảo quản càng dài, chứng trạng bị đá quý lá thân càng tăng.
+ nhiệt độ độ bảo vệ (phụ thuộc tương đối nhiều vào giống).
+ cơ chế dinh dưỡng trước thu hoạch: các chất nitơ thấp có tác dụng tăng mức độ quà lá thân.
Hình 1: giống như lai Oriental bị rubi lá thân.
- giải pháp khắc phục: áp dụng chế phẩm gồm chứa GA4 + 7.
Theo các nghiên cứu và phân tích trước đó, GA4+7 có công dụng làm tiêu giảm hiện tượng kim cương lá trong vượt trình bảo vệ lạnh, giúp gia hạn bộ lá xanh trên cây vào suốt quá trình tiêu thụ, nhất là đối với một vài giống ly giảm cành sẽ được bảo quản lạnh trước khi bán cho tay bạn tiêu dùng. Trong khi GA4+7 còn giúp tăng xứng đáng kể độ bền của hoa.
2. Hiện tượng nụ non bị thui, ko nở (Flower Bud Blast)
Một số nụ, nhất là những nụ nhỏ dại nhất, sẽ không còn nở được khi gặm bình (Hình 2). Vấn đề này gặp gỡ khá thông dụng trên những giống lai Asiatic với LA rộng là giống như lai Oriental hoặc OT. Trong một trong những trường hợp, nụ không thui trọn vẹn mà vẫn nở tuy nhiên bung nở cực kỳ kém cùng ở tiến độ sớm hơn nhiều so với thông thường (Hình 3). Một triệu chứng thông dụng khác của tổn hại Ethylene ở hoa ly (cắt cành với trồng chậu) là “nhị hoa” (phấn hoa nhô thoát ra khỏi nụ không nở) (Hình 4).
Hình 2: tổn thương Ethylene sinh sống nụ non trên kiểu như ly lai LA
Hình 3: Nụ non nở nhanh chóng (chín ép) bởi tiếp xúc với Ethylenne.
Hình 4: Nụ hoa không nở, bao phấn nhô ra bên ngoài cánh hoa. Đây là 1 trong những hiện tượng bị tổn thương vì chưng Ethylene gặp khá phổ cập trên như là lai LA. Về cơ bản, Ethylene làm giảm sự cải cách và phát triển của cánh hoa hơn là việc phát triển của bao phấn và chỉ còn nhị.
- lý do nụ non không nở hoặc nở sớm:
+ Điều kiện trước thu hoạch (nhiệt độ nóng hơn và điều kiện ánh sáng rẻ hơn).
Xem thêm: Phụ Kiện Trang Trí Bánh Sinh Nhật Đẹp Nhất, Topper Trang Trí Bánh Kem Giá Tốt Tháng 2, 2022
+ biệt lập về giống.
+ xúc tiếp trực tiếp cùng với Ethylene trước hoặc trong quá trình vận chuyển.
+ bảo vệ trong kho lạnh lâu dài sau thu hoạch.
Nhiều nghiên cứu về ảnh hưởng của Ethylene trên hoa ly cho biết thêm các nụ non khôn cùng nhạy cảm cùng với Ethylene (với những triệu bệnh như biểu hiện ở trên), trong khi các nụ to hơn và hoa ít phản ứng với Ethylene.
- bí quyết khắc phục: Sử dụng những chất khắc chế Ethylene như 1-MCP (EthylBloc hoặc Ethylene Buster) để bảo trì khả năng trường tồn của nụ non hơn trên thân cây được bảo vệ trong thời gian dài hơn.
1-MCP hay ít có tác động lên nụ lớn hoặc đều nụ hoa sắp đến nở nhưng vẫn có những trường thích hợp ngoại lệ (ví dụ, kiểu như Trebbiano).Trong hình 7, khi mang đến cây hoa ly 'Trebbiano' xúc tiếp với Ethylene trong thời hạn 3 ngày, ở nồng độ 2,5 ppm, thì thấy các nụ non gấp rút bị thui hoặc rụng từ bỏ sớm, trong những khi cây được cách xử lý trước bởi 1-MCP có hoa nở bình thường và tươi vĩnh viễn (Hình 7).
Hình 7. Tổn thương vì Ethylene và chống ngừa bởi 1-MCP. Trái: Trebbiano, được xử trí với 2,5 ppm Ethylene vào 3 ngày khi nụ bắt đầu phình to. Phải: Trebbiano được xử lý bằng khí 1-MCP qua đêm trước khi xử lý Ethylene
3. Hiện tượng nụ hoa bị hoại tử (Bud Necrosis)
Đây là một rối loàn được ghi nhận xảy ra trong thừa trình bảo quản lạnh hoa ly, đặc biệt là thường gặp gỡ phải trên các giống lai Oriental. Trên nụ hoa ly sẽ xuất hiện thêm các vệt sọc màu sắc nâu dọc theo cánh hoa, từ kia làm giảm nghiêm trọng đến unique hoa ly yêu thương phẩm.
Hình 8a. Nụ hoa bị hoại tử, bị gây nên và xuất hiện trong suốt thừa trình bảo quản lạnh sau thu hoạch. Bông hoa 'Sorbonne' được bảo quản ở 1oC vào 10 ngày.
Hình 8b. Nụ hoa bị hoại tử thấp hơn nhiều nghỉ ngơi nhiệt độ bảo quản cao hơn. Các cành hoa 'Sorbonne' từ và một thí nghiệm, được bảo quản 10 ngày ở 4oC.
Hình 8c. Nụ hoa không bị hoại tử lúc được bảo vệ ở 7oC. 'Sorbonne', bảo vệ 10 ngày.
- Nguyên nhân: Qua phân tích trên mang lại thấy, nụ hoa bị hoại tử là do bảo quản lạnh hoa ly ngơi nghỉ nhiệt độ quá thấp hoặc bảo vệ lạnh hoa ly ở ánh sáng thấp rộng ngay sau khi thu hoạch hoa ly trong công ty lưới có nhiệt độ cao.
- cách khắc phục: Khá tinh vi vì so với mỗi nhóm giống hoa ly khác biệt cần tìm thấy nhiệt độ bảo vệ lạnh ưng ý hợp. Thường thì nhóm tương tự lai Oriental nên nhiệt độ bảo quản lạnh cao hơn so với đội giống lai Asiatic và LA.
Cần giải pháp xử lý “tiền lạnh” bông hoa ly ngay sau khoản thời gian thu hoạch rồi new đem bảo vệ trong kho lạnh, tránh hiện tượng lạ sốc nhiệt gây nên hoại tử bên trên nụ hoa.
TS. Bill Miller cũng đã triển khai thí nghiệm trước đó trên tương đương hoa ly ‘Mona Lisa’ và chỉ ra rằng: việc “làm mát” hoa lá ở ánh nắng mặt trời 7-9oC trong 24-48 giờ trước khi đưa vào bảo vệ kho lạnh sinh hoạt 4oC là hữu dụng và làm sút đáng nói mức độ hoại tử bên trên nụ so với cây ngay chớp nhoáng được đưa vào bảo vệ ở nhiệt độ lạnh hơn. (Bài đang đăng trên tạp chí VNHS số 302 T11/2018)
