Có lẽ bánh chưng là 1 món ăn truyền thống, quen thuộc, nối liền với chúng ta từ khi còn bé. Thuộc Điện sản phẩm công nghệ XANH vào phòng bếp gói các cái bánh thơm ngon, vẹn tròn cho một ngày Tết thêm ấm cúng nhé!
Nguyên liệu làm Bánh chưng cho 5 chiếc bánh chưng
Nếp 650 gr Đậu xanh ko vỏ 400 gr Thịt ba rọi heo 300 grChuẩn bị
Trước khi làm cho bánh chưng, các bạn sẽ phải thực hiện ngâm nếp trước. Tốt nhất có thể bạn phải ngâm nếp qua đêm, hoặc ít nhất cũng nên được 4 tiếng.Bạn cũng đề nghị ngâm nếp phổ biến với lá riềng hoặc lá dứa để nếp có màu xanh, đồng thời cũng góp nếp thơm hơn. Đậu xanh ko vỏ cũng nên ngâm trong 4 giờ đồng hồ hoặc để qua đêm.Bạn đang xem: Các bước gói bánh chưng
Sơ chế
Sau khi vẫn ngâm nếp xong, các bạn đổ nếp ra rổ và làm cho ráo nước. Rắc 1 đến 2 muỗng muối bột vào và sử dụng tay trộn phần lớn nếp.Đậu xanh cũng thực hiện tương tự, chúng ta đổ đậu ra đến ráo nước rồi trộn với muối và tiêu.Tiếp đến, chúng ta ướp làm thịt với muối, tiêu với đường.Gói bánh
Để bánh vuông cùng đẹp hơn, chúng ta nên sẵn sàng cho mình một chiếc cơ thể vuông để làm khuôn.Tiếp theo, chúng ta xếp 4 lá dong. Xếp lá bằng phương pháp gấp mép dưới lên, vội mép phía bên trái qua để tạo nên đường nếp mang lại lá. Tiến hành thao tác làm việc tương tự cho 3 miếng lá còn lại. Tiếp đến đặt 4 lá xuống bên dưới khuôn rồi đổ nếp lên.Bạn rải đầy đủ nếp ngơi nghỉ 4 góc khuôn với để lõm làm việc giữa. đến đậu xanh vào đó xong để thịt lên rồi lại mang lại đậu xanh. Tiếp theo, bạn rải nếp lên che lại, cố gắng làm sao để lượng nếp cùng đậu xanh ở trên và dưới đồng đa số nhau.Cuối cùng, chúng ta gói bánh và dùng dây buộc lại. Các bạn cũng bắt buộc nhớ không buộc thừa chặt vày trong quy trình nấu trong nồi bánh đã còn nở ra nữa.Xem thêm: Trồng Cây Lấy Gỗ Quý Từ Những Loại Cây Nào Giá Trị Cao Nhất?
Luộc bánh
Đặt bánh vào nồi phệ và đổ nước ngập bánh. Thời gian để luộc một dòng bánh cỡ bé dại là khoảng chừng 5 tiếng, với cái bánh lớn thì sẽ phải nhiều thời gian hơn.Còn nếu sử dụng nồi áp suất, thời gian luộc của bạn sẽ rút ngắn xuống bớt, chỉ với 1 tiếng. Bạn cũng cần chuẩn bị thêm một nồi nước sôi để khi nước trong nổi nầm cạn thì châm thêm nước vào kịp thời. Khi luộc bánh được nửa thời hạn thì trở bánh lại, thay nước mới. Nếu như khonh bánh có khả năng sẽ bị sống, không chín đều.Sau khi bánh chín thì vớt ra rồi cho ngay vào trong nồi nước giá buốt ngâm trong 20 phút. Tiếp đến để bánh ráo nước rồi sử dụng vật tương đối nặng đè lên trên bánh nhằm ép nước ra, góp bánh chưng không xẩy ra nhão và bảo quản được thọ hơn. Ép trong khoảng 5 - 8 tiếng là được.Thành phẩm
Khi quy trình làm bánh trả tất, bạn cũng có thể bảo quản ngại bánh trong ngăn lạnh của tủ lạnh. Lúc bao gồm khách đến chỉ cần cho bánh vào lò vi sóng hăm lại là dùng được nhé!Lưu ý:Trong suốt thời gian luộc bánh, bạn cần phải chú ý đến những điều sau thì bánh bắt đầu ngon và không biến thành biến dạng, bục nát.Trước lúc xếp bánh bác bỏ vào nồi, bạn cần xếp một lớp đầu cuống lá dong bên dưới để bánh không bị cháy và dính lòng nồi.Xếp bánh thành các tầng ck lên nhau ngay lập tức ngắn và chặt nhằm bánh được giữ cầm cố định, phòng khi nước sôi bao gồm lực đẩy khiến bánh bị xô đẩy sẽ ảnh hưởng vỡ.Sau khi nồi bánh chưng vẫn sôi, chúng ta giảm lửa (đối cùng với nồi luộc phòng bếp than, phòng bếp củi) hoặc giảm nhiệt độ (đối với nồi nấu bánh chưng bởi điện). Chỉ cho lửa liu riu trong suốt quy trình luộc bánh chưng.
Để nấu bếp bánh chưng ngon, bạn phải kiên nhẫn và một chút ít khéo tay. Tức thì từ bây giờ, bạn có thể tham khảo phương pháp làm này để rất có thể xắn tay vào nhà bếp nấu một nồi bánh chưng thơm và ngon cho anh chị em nhân đợt nghỉ lễ lớn sắp tới nhé!
lý giải nấu nặng nề hiểu, không làm được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)
