Nếu tất cả dịp mang lại với Phú Yên, bạn chắc hẳn rằng sẽ được thưởng thức rất những món ăn uống chế biến đổi từ mắt cá ngừ đại dương, thủy hải sản được ca tụng là "đèn pha đại dương". Một trong những món ăn làm "siêu lòng" nhiều du khách đó chính là canh chua mắt cá chân ngừ. Bài viết sau sẽ chỉ dẫn bạncách nấu nướng canh chua mắt cá chân ngừ đại dương, cùng hải sản Xanh mày mò nhé.
Bạn đang xem: Cá ngừ nấu canh chua
Nguyên liệu nấu canh chua mắt cá chân ngừ đại dương
- mắt cá ngừ 3 mắt
- quả cà chua 2 quả
- Dứa 1/4 quả
- Sả, ớt, hành khô, tỏi khô
- các gia vị đề xuất thiết
Cách thổi nấu canh chua mắt cá chân ngừ đại dương
- Cà chua bạn rửa không bẩn rồi cắt múi cau; dứa gọt vỏ, giảm mắt và thái lát; sả rửa sạch mát rồi đập dập, cắt từng khúc một vừa ăn; hành khô, tỏi khô băm nhỏ
- mắt cá ngừ bạn làm sạch rồi ướp với các gia vị khoảng tầm 20 phút để ngấm gia vị
- mang lại chảo lên bếp, chảo nóng đến dầu ăn sâu vào xào thơm sả rồi mang lại hành, tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho mắt cá chân ngừ đã ướp trước đó vào xào qua
- cho 1 lượng nước toàn vẹn vào nồi hâm nóng rồi mang đến mắt cá vẫn xào vào.
Xem thêm: Thăm Vườn Cây Cảnh Nam Định, Thăm Vườn Cây Bonsai Đẹp Nhất Ở Nam Định
Đun sôi khoảng chừng 5 phút rồi mang đến cà chua, dứa vào; đun tiếp 5 phút nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp và thưởng thứcCanh chua mắt cá ngừ bạn ăn với với bún hoặc cơm trắng trắng sẽ tương đối ngon.
Bí quyết nấu ăn canh chua mắt cá chân ngừ đại dương
- Để canh chua bao gồm màu đẹp mắt, bạn ăn uống bao nhiêu thì làm bếp bấy nhiêu, tránh việc nấu một lần không ít hoặc nấu một lần để ăn uống cho 2 bữa
- Khi vẫn bỏ những loại rau xanh vào nồi canh chua thì tránh việc đậy nắp lại, vấn đề này sẽ khiến rau bao gồm màu xoàn hoặc màu sắc nâu xoàn kém đẹp nhất mắt
- bắt buộc ưu tiên những vật liệu lâu bao gồm vào trước rồi đến vật liệu mau chín
- chúng ta có thể thêm một chút ít nước mắm vào canh khi mới tắt nhà bếp để món canh chua có hương vị thơm ngon hơn
- chắt lọc những nguyên liệu còn tươi bắt đầu và đảm bảo an toàn chất lượng, mỗi vật liệu chỉ sử dụng tại một lượng vừa phải, không nên sử dụng không ít sẽ tác động đến mùi vị của món canh chua
- Món canh chua ăn ngon nhất là khi còn nóng
Canh chua là một trong những món ăn rất đơn giản ăn, tương thích sử dụng vào nhiều thời điểm trong năm. Món canh chua mắt cá ngừ cũng tương đối dễ nấu, bạn có thể lưu lại cách làm ở trên để chế biến cho những thành viên trong mái ấm gia đình cùng thưởng thức. Đừng quên các bí quyết mà nội dung bài viết đã chia sẻ. Chúc bạn thành công.
