Cá Cơm Tươi Kho Tiêu

Cá cơm kho tiêu mặn mặn ăn sâu vào trời mưa là ngon tốt cú mèo. Dẫu vậy làm cầm cố nào nhằm kho được mẻ cá cơm thấm đậm gia vị, không bị nát và màu sắc đẹp? Hãy thuộc học cách có tác dụng món cá cơm kho tiêu ngay dưới nhé!


*
*

Cá cơm kho tiêu đậm đà các gia vị cho bữa ăn ngon mồm (Ảnh: Internet)

Cá cơm là một trong những loài cá chủ yếu sống sinh hoạt nước mặn, có kích cỡ nhỏ, sống theo bầy và ăn các loại sinh vật. Cá cơm được chế biến làm mắm, cá cơm khô, cá cơm tươi… mặc dù giống cá nhỏ nhưng hoàn toàn có thể chế biến đa dạng mẫu mã món ăn ngon miệng không giống nhau. Trên Việt Nam, người ta dùng cá cơm để triển khai nước mắm bởi cá cơm tạo nên hương vị mắm giàu bổ dưỡng và đầy đủ độ đạm tiêu chuẩn chỉnh hơn so với những loại cá khác.

Bạn đang xem: Cá cơm tươi kho tiêu

Hiện nay, cá cơm có không ít loại khác biệt như: cá cơm trắng trắng, cá cơm than, cá cơm trắng Ấn Độ, cá cơm mờm sữa. Cá cơm có ở các nơi, chúng ta có thể tìm mua đều mẻ cá sạch sẽ ở những siêu thị, trung trọng tâm thương mại, chợ hải sản… Đối cùng với cá cơm trắng khô thì mùa nào cũng có, nhưng lại cá cơm trắng tươi thì phụ thuộc vào mùa. Cá cơm thường mở ra vào khoảng tầm tháng tía âm lịch.

Nguyên liệu món cá cơm trắng kho tiêu

– 150gr cá cơm

– nước mắm nhĩ: 3 muỗng

– Đường: 1 muỗng

– Bột nêm: ½ muỗng

– Hành lá, hành tím, tỏi băm, tiêu, ớt hiểm xanh


Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm đọc ngay

Cách làm cá cơm trắng kho tiêu ngon nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rửa sạch mát cá cơm, chúng ta nên rửa dịu nhàng nhằm cá không bị nát, nhằm thật ráo nước. Kế tiếp ướp cá với ½ muỗng bột nêm, một chút tiêu để cá thấm với nhả bớt nước.

– Hành lá: rửa sạch, quăng quật gốc và bổ thành từng khúc.

– Hành tím: bóc tách vỏ, cắt miếng mỏng.

– Ớt: cọ sạch, cắt đôi.

*
*

Nguyên liệu làm cho cá cơm kho tiêu dễ dàng (Ảnh: Internet)

Bước 2: Chế biên cá cơm trắng kho tiêu ngon miệng

– Tiếp đến, các bạn cho chảo lên bếp, thêm một không nhiều dầu nạp năng lượng vào đun sôi và mang đến ớt, tỏi xay vào phi thơm. Kế tiếp thêm 1 muỗng đường vào để chế tạo màu trộn nước cá đẹp mắt mắt. Khi thấy nước đường đổi màu nâu cánh gián thì đến hành tím vào đảo nhanh cùng tắt bếp.

– Để kho cá cơm không biến thành cháy, bạn nên xếp một ít hành lá vào dưới đáy nồi/chảo kho cá. Sau đó xếp thanh thanh từng lớp cá nằm ông xã lên nhau.

Xem thêm: An Nhiên Tự Tại Đời Thanh Thản, Phật Giáo Yên Thành

Bước 3: hoàn thành xong món ăn

– Mẹo kho cá ngon bằng cách để lửa bé dại riu ríu vào suốt quá trình kho cá. Cách tiếp theo, chúng ta nếm hương liệu gia vị cho món nạp năng lượng gồm: nước mắm, đường, tiêu và ớt hiểm.

– các bạn nên để ý khi nước kho cá rút thì châm thêm nước cùng kho tiếp. Cứ làm như vậy khoảng chừng 2 – 3 lần, thấy nước cá keo dán lại, cá thấm hương liệu gia vị và săn cứng lại là được.

– khi kho cá cơm bạn không nên dùng đũa khuấy mạnh, sẽ làm cho cá dễ dẫn đến nát và không đẹp mắt. Nạm vào đó, bạn cũng có thể hòa nước lọc kèm với gia vị sao để cho vừa ăn và đổ vào trong nồi cá cơm, lặp đi lặp lại bước này tự 2 đến 3 lần cho đến khi nước keo dán lại, color cá cơm chuyển sang nâu cánh gián là được. Bí quyết này sẽ tinh giảm việc cá không thấm các gia vị đều và nước cá đang ngon hơn.

*
*

Các cách kho cá cơm đậm đà, cá không xẩy ra nát và thấm đều gia vị (Ảnh: Internet)

Cuối cùng, các bạn cho cá cơm kho tiêu ra đĩa cùng thêm một ít hành lá trang trí. Cá cơm kho tiêu ngon nhất là khi ăn thuộc với cơm nóng vào trong ngày mưa đấy!

Yêu ước thành phẩm món cá cơm trắng kho tiêu

– Cá không xẩy ra nát, giết thịt cứng và không xẩy ra bở.

– các gia vị vừa ăn, nước kho cá sánh đặc và bao gồm màu nâu cánh gián.

– Cá kho không bị cháy hoặc gửi sang gray clolor đen.

– Cá cơm kho tiêu thường dùng với cơm nóng, hoặc cuốn bánh tráng ăn với với rau.

Giá vừa phải một kg cá cơm trắng tươi xê dịch khoảng 60.000 đồng – 80.000 đồng/kg, cá cơm khô khoảng tầm 150.000 đồng – 200.000 đồng.

Với những tuyệt kỹ làm cá cơm trắng kho tiêu dễ dàng mà healthforinsure.com phân tách sẻ, hy vọng ai ai cũng có thể làm được. Giờ thì nên trổ tài nấu bếp nướng, có tác dụng ngay món kho ngon cho cả gia đình cùng trải nghiệm ngay nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Lời bài hát trung quốc

  • Cây cần sa hoa tím

  • Chụp ảnh concept ma mị

  • Rp7 xịt sên xe được không

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.