Taiyaki là một loại bánh nướng truyền thống hình cá tráp biển Nhật Bản với nhân làm từ đậu đỏ, sô cô la, kem trứng hay phô mai. Đây là món bánh được ưa chuộng, xếp trong top 5 những món ăn vỉa hè phổ biến tại Nhật Bản. Từ lớp nhân đậu đỏ thông thường, nay đã được biến tấu những chiếc bánh hình chú cá dễ thương bắt mắt với lớp vỏ giòn nóng bên ngoài, lớp nhân nhiều mùi vị bên trong, chỉ cần cầm lấy trên tay là đủ thích thú. Cùng healthforinsure.com khám phá những hàng bánh cá Taiyaki ngon tại Sài Gòn nhé!

Thay vì được làm từ bột mì đặc (truyền thống), vỏ bánh được thay bằng lớp vỏ croissant nghìn lớp (xuất xứ từ Pháp). Được làm bằng bột mì và bơ với tỉ lệ riêng nên vỏ bánh tạo thành nhiều lớp mỏng tang và xếp đều với nhau. Nhân bánh ban đầu chủ yếu là đậu đỏ ngọt bùi hay vị trà xanh hơi chát, sau được biến tấu với các loại nhân đa dạng hơn từ phô mai, gà cay hay cá ngừ… Được đổ từ khuôn hình cá nên bánh Taiyaki thường được gọi tắt là bánh cá. Với giá 12.000 đồng cho một bánh thường và 20.000 đồng cho bánh thập cẩm, chị chủ cho biết giá như vậy để dễ bán. Chưa kể vì chế biến theo phong cách bánh cá Taiyaki truyền thống nên nguyên liệu và giá thành rẻ hơn.

Bạn đang xem: Bánh cá taiyaki ở sài gòn

Thông tin chi tiết

Nhìn xe đẩy nhỏ vậy thôi nhưng Yummy là thiên đường của món bánh cá này đó. Ở đây, có hai menu nhân, một menu ngọt và một menu mặn nên thích vị ra sao thì chọn loại đó nhé. Nếu tính phần nhân ngọt đã là 14 loại còn mặn đến 9 loại, chắc chắn khi đến đây bạn sẽ tìm được cho mình một món bánh“tủ” để thưởng thức. Ở đây, ngoài loại đậu đỏ, đậu xanh thường thấy, quán còn kha khá các loại nhân ngọt khác như đậu phộng, chanh dây, dừa sữa… Bánh cá ở đây đặc sắc hơn là ngoài lớp nhân thông thường, thì còn có kèm luôn pate và chà bông ở phía trong luôn đó. Nhìn chủ quán thoăn thoắt lật trở phần bánh cá, mùi thơm sực nức mũi luôn.

Thông tin chi tiết

Bánh taiyaki ngon nhất khi ăn nóng. Ruột bánh bên trong mềm mại trong khi lớp vỏ ngoài lại giòn rụm chính là điểm riêng biệt của loại bánh này. Cắn một miếng bánh ta sẽ cảm nhận được vị ngọt lan tỏa, nhân bánh vừa nóng vừa mềm mịn như tan ra trong miệng.

Xem thêm: 11 Mẹo Chữa Chai Mắt Cá Chân Và Mắt Cá Chân, Mắt Cá Và Chai Da

Nhâm nhi bánh cá cho đã miệng, gọi thêm một phần cóc lắc hay xoài lắc ăn sướng miệng. Vị chua ngọt của hai loại trái cây này kết hợp nào là mắm, đường, tiêu, ớt… lắc nhanh và đều tay sao cho bề mặt thấm đều vào độ giòn ngọt. Đã ăn được vị mềm ngọt của bánh nướng, thì sự cay nhẹ, mặn mà càng làm cho bữa lai rai thêm vô cùng ngon miệng.

Thông tin chi tiết

Một sự biến tấu từ các loại bánh cá truyền thống là nơi đây có kem con cá nhân kem lạnh đấy. Ôi chiếc bánh mát lạnh, ăn cực phê luôn. Một con cá bự trảng như này là 65k/phần, chớ dại dột mà ăn một mình nhé, sẽ ngán lắm đấy, tầm hai người ăn là vừa.

Thông tin chi tiết

Bánh cá Taiyaki là một trong những món ăn vặt hút khách nhất tại Bánh Cá KEN với vỏ bánh giòn rụm, nhưng vẫn có độ mềm nhất định, nhân bánh mềm, ngọt thơm lừng vị bơ, sữa, đậm phô mai vừa ngon lại không hề bị ngấy. Đặc biệt giá một con cá xinh xắn lại ngon nức mũi như thế chỉ có 5000 đồng thì bạn không thể nào bỏ qua cơ hội để thưởng thức món ăn vặt đường phố đậm chất Nhật Bản ngay giữa lòng Sài Gòn rồi. Mỗi một chiếc bánh đều được đầu tư sự tâm huyết, chế biến trọn vẹn theo công thức Nhật Bản để đem đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực thú vị và sự hài lòng tuyệt đối nhất.

Thông tin chi tiết

Bánh cá Taiyaki nướng nóng hổi với đủ các loại nhân đậu đỏ, nutella, nutella chuối, cream cheese, cream cheese đậu đỏ, ham & cheese, giá chỉ từ 10 – 5k. Kem cá ở đây được đánh giá là siêu ngon mà giá lại hạt “dẻ” nữa. Còn chần chừ gì nữa mà không kéo đám bạn đến thử nhỉ?

Thông tin chi tiết

Chúng mình vừa điểm qua những hàng bánh Taiyaki ngon, nổi tiếng nhất tại Sài Gòn. Nhanh tay lập kèo cùng hội bạn siu thân để cùng đánh choén những chiếc bánh ngon tại đây nhé. Chúc các bạn có những trải nghiệm vui vẻ!