Bánh bông lan lá dứa

Bánh bông lan lá dứa xanh mướt giữ mùi nặng vị rất đặc thù của lá dứa thơm lừng với nước cốt dừa đậm đà, khi ăn nhâm nhi thuộc chút trà thì sẽ càng thêm phần hấp dẫn!



Để có tác dụng bánh bông lan lá dứa các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

(Cho khuôn vuông 18cm)

6 trái trứng gà

40g dầu ăn

5ml triết xuất lá dứa hoặc 10ml nước xay lá dứa nếu tự làm

80g nước cốt dừa

85g bột mỳ nhiều dụng

85g mặt đường cát

½ trái chanh


*

*

Bật lò làm việc 160 độ C, đặt khay sống rãnh thấp nhất. 5 quả trứng tách riêng lòng đỏ cùng trắng. Tiếp đến trong phần lòng đỏ thì đập thêm một quả trứng nguyên vào rồi sử dụng phới lồng khuấy đều.

Bạn đang xem: Bánh bông lan lá dứa


*

Cho dầu lấn vào và liên tiếp khuấy, sau đó thêm nước dừa tươi cùng triết xuất lá dứa, trộn các lần nữa.

Xem thêm: Lịch Thi Đấu Vòng 34 Ngoại Hạng Anh Vòng 33, Kết Quả Bóng Đá Anh Hôm Nay


*

Dùng máy tấn công trứng tiến công bông lòng trắng trứng. Khi lếu láo hợp ban đầu có chóp mượt thì thêm 85g đường cát (chia thành 3 đợt) vào đánh cho tới khi tất cả hổn hợp bông cứng thì tắt máy.


Dùng phắn dẹt cho hỗn hợp lòng white trứng vào trộn cùng với các thành phần hỗn hợp bột và lòng đỏ bằng kĩ thuật fold. để ý là trộn thật vơi nhàng nhằm tránh vỡ bọt khí.


Đổ hỗn hợp bột vào khuôn (có thể bọc giấy bội bạc quanh khuôn để chuyển nhiệt được tốt hơn) rồi bỏ vào trong lò nướng trong vòng 35-40 phút. Sau đó, soát sổ bánh đã chín chưa bằng phương pháp xiên một que tăm vào, khi lấy ra thấy tăm thô là được. Bánh chín thì kéo ra khỏi lò, nhằm nguội rồi mới lấy ra khỏi khuôn nhé!


Với phương pháp làm bánh bông lan lá dứa theo phương pháp làm bánh chiffon này, bánh vẫn thật mịn mượt với xốp mềm hấp dẫn. Vật liệu làm bánh cũng rất giản dị khi sử dụng đến lá dứa, nước cốt dừa luôn có sẵn sinh hoạt chợ. Bánh bông lan xanh mướt bám mùi vị rất đặc trưng của lá dứa thơm lừng và nước cốt dừa đậm đà, khi nạp năng lượng nhâm nhi thuộc chút trà thì càng thêm phần hấp dẫn!
Tầng 17, 19, 20, 21 Tòa công ty Center Building - Hapulico Complex, số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Bikini siêu nhỏ và siêu mỏng

  • Vẽ trang trí lọ hoa đơn giản đẹp

  • Truyện h np thô tục

  • Ảnh gái xinh khỏa thân 100%

  • x